5月22日-5月24日，益生菌领域最具权威和前瞻性的盛会——第十九届益生菌与健康国际研讨会，于广州白云国际会议中心国际会堂圆满举办。本次大会致力于聚焦益生菌行业的发展趋势，助益“健康中国”战略实现。均瑶润盈作为益生菌领域的行业领跑者应邀参会，与行业专家学者共探益生菌产业的创新之路，引领自主知识产权菌种实现深度产业转化与创新应用。
01
聚思凝智加码“菌实力”
郝占西博士
均瑶润盈研究院副院长
江南大学&均瑶健康
联合创新实验室主任
郝占西博士于同期论坛“益生菌与肠-脑轴的科学研究与产业实践”中，特别分享了干酪乳酪杆菌LC-G11在舒缓肠易激综合征(IBS)的创新解决方案研究成果。
IBS背景介绍
肠易激综合征（Irritable Bowel Syndrome, IBS）是一种常见的功能性肠道疾病，其特点包括腹痛、腹胀、排便习惯改变等症状。全球范围内，IBS的发病率大约在5%-10%之间，这种疾病的发生与肠道微生物群落的失衡密切相关。而益生菌被认为可以通过调节肠道菌群来改善IBS症状。
针对IBS的临床研究（一）
郝占西博士的报告中介绍了干酪乳酪杆菌LC-G11针对IBS进行的临床试验。该试验对123名IBS（肠易激综合征）患者进行了为期4周的连续干预，要求他们每天摄入50亿个活菌的干酪乳酪杆菌LC-G11，结果显示：
检测指标：大便稠度（布里斯托尔大便量表）
便秘患者的评分从1.5 ± 0.5显著提高到3.3 ± 0.7
腹泻患者的评分从6.5 ± 0.7显著降低至4.3 ± 0.9
干酪乳酪杆菌LC-G11
可能有助于改善IBS患者的大便稠度
检测指标：疼痛强度（VAS视觉模拟量表）
IBS患者整体的VAS评分从6.7 ± 2.2显著降低到2.8 ± 1.9
大便稠度正常的患者的VAS评分从5.2 ± 1.9显著降低到2.9 ± 1.7
便秘患者的VAS评分从7.5 ± 1.3显著降低到3.2 ± 2.2
腹泻患者的VAS评分从6.7 ± 2.3显著降低到2.5 ± 1.9
干酪乳酪杆菌LC-G11
可能有助于减轻IBS患者的腹痛
可能有助于缓解IBS患者的症状
针对IBS的临床研究（二）
另一项针对腹泻型IBS病人的试验，涉及每天摄入50亿活菌数的干酪乳酪杆菌LC-G11，进行连续8周的干预，并在干预后进行了为期4周的跟踪观察，结果显示：
主要指标：
消化道症状缓解程度（VAS视觉模拟量表）
次要指标：
治疗对生理健康的影响（医院焦虑和抑郁量表HADS）
治疗对心理健康的影响（36条目简明健康量表SF-36）
与第4周相比，第8周与第12周的 VAS 评分均得到显著改善，治疗期间的焦虑指标HADS-A评分显著降低，而反映生理健康的SF-36评分显著升高
干酪乳酪杆菌LC-G11
可能有助于改善腹泻型IBS患者的消化道症状
可能有助于改善腹泻型IBS患者的身心健康
改善效果至少可以持续 4 周
郝占西博士的分享展示了通过调节肠道菌群，特别是摄入特定类型的益生菌，如干酪乳酪杆菌LC-G11，可能为改善IBS症状提供新的治疗方法。然而，他也强调，这些研究仍需更多的临床试验来验证其长期效果和安全性。
02
产学研一体化创新向未来
在本次第十九届益生菌与健康国际研讨会上，均瑶润盈的科研成就备受瞩目。均瑶润盈此前发表的论文《凝结魏茨曼氏菌BC-G44运动营养功效研究》，在学术界和实际应用领域中展现了其显著的价值。
该论文深入探究了凝结魏茨曼氏菌BC-G44在免疫健康及运动营养方面的积极作用，以肌少症斑马鱼为试验对象，通过在斑马鱼饲养水中加入不同剂量的该菌株，发现中剂量和高剂量处理组能显著提高斑马鱼的运动距离，凝结魏茨曼氏菌BC-G44显著增加肌少症斑马鱼1小时总运动距离，表明凝结魏茨曼氏菌BC-G44具有提升运动表现的潜力，证实了其运动营养功效，为运动营养学领域的研究提供了新的方向和见解。
凝结魏茨曼氏菌BC-G44
作为一种产乳酸的芽孢杆菌，其来源于发酵的黄桃。它具备出色的耐储存、耐干热、耐酸、耐碱性能，需特定条件下才会萌发，且无需冷藏，有效解决了传统益生菌在高温条件下存活率低的问题。这一特性使得凝结魏茨曼氏菌BC-G44在生产加工过程中更具灵活性，便于大规模应用。
03
臻品云集展会盛况
大会现场，均瑶润盈自主研发的Flora-Focus®益生菌产品系列受到广泛关注，其功能涵盖肠道、免疫、口腔、抗幽、女性私护、体重管理、血糖管理、便秘等多种领域，充分展现了“润盈智造”于各个领域的专业布局与深厚实力。此外，均瑶润盈推出的多个创新产品，如益生菌微泡片、闪释粉、跳跳糖、软糖、咖啡以及黑巧等，不仅满足了消费者对多样化口感的需求，同时也为追求健康营养的消费者提供了至臻之选。
在十九届益生菌与健康国际研讨会上，均瑶润盈彰显了其对创新的坚定信念，旨在通过技术为益生菌行业注入更多科技能量，激发食品和人类健康领域的巨大潜力。均瑶润盈致力于取得更多前沿研究成果，并依托产学研一体化的合作模式，加速科研成果的转化与应用，以确保益生菌产业的健康、快速发展，更好地为人民群众谋健康福祉。
