郝林海在风土大会发表演讲,《无风土,毋宁无》
文摘
2024-11-22 21:33
宁夏
11月22日,“赏源・知味”第七届风土大会圆满召开。宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会创会主席郝林海在风土研讨会上发表主题演讲,分享了中国葡萄酒发展的机遇与挑战。
郝林海主席在演讲中回顾了自己与风土理念的不解之缘,深入剖析了中国葡萄酒产区在建设过程中面临的诸多挑战。他指出,尽管困难重重,但随着11月15日中国正式加入国际葡萄与葡萄酒组织(OIV),中国葡萄酒迎来了历史性机遇。他呼吁业内人士借鉴国际成熟产区的发展经验,充分挖掘并展示中国独特的风土特色,推动产区从传统模式迈向“产区+风土”2.0阶段。 郝林海主席的发言不仅为与会者提供了深刻的思考,也为中国葡萄酒产业的未来发展注入了信心。他强调,通过不断提升风土表达能力,中国葡萄酒有望在国际市场上赢得更大的认可和话语权。