央视纪录片《2024农耕探文明》：引黄灌溉与节水滴灌技术，让贺兰山东麓的戈壁荒滩换了模样
文摘
2024-11-20 19:17
宁夏
引黄灌渠送来了黄河水，将这里变成纵贯南北数十万亩集中连片的酿酒葡萄种植基地。这里与法国波尔多地区处于同一纬度，阳光充足，昼夜温差大，适宜葡萄生长，是中国新兴的葡萄酒产区。葡萄灌溉有“两早一晚“的说法，其中最早一次是4月初萌芽期的灌溉，最晚一次则是在9月下旬到10月上旬，这叫“白露水”。葡萄园的技术人员，正在对葡萄园的土壤、天气和葡萄生长情况进行技术检测，以便确定白露水的最佳浇灌时间和水量。源石酒庄酿酒葡萄种植师周生瑜：“我们要把土壤挖开30厘米看一下湿度。地干不干不能看表面，要看底下。抓一把土，捏上之后是成块的，现在土里面水分是湿润的，如果要是干的话，它就成散沙了。”这里的葡萄种植，普遍采用了滴灌节水的方法，引黄灌渠先将黄河水引到葡萄园旁边的一个大型蓄水池，黄河水在这里沉淀，然后用水泵抽取，再通过管道输送到葡萄园的各个区域。引黄灌溉系统，为宁夏葡萄酒产业，提供了坚实的安全保障，这里酿出的每一瓶葡萄美酒，都源于引黄灌渠送来的黄河水。
