“从脉象上看你有点阴虚，可以吃点银耳、百合……”11月12日下午，区中医院主任中医师、南通市基层名中医张丽华正在为一位患者把脉看诊。张丽华介绍，冬季是进补强身的好时机，可以使用温脾胃、补肾阳的中药做药膳进补，也可以进行食补，“羊肉是温性的，比较适合冬天吃，中医有一个传统药膳即当归生姜羊肉汤，当归补血养血，生姜温中散寒，羊肉则有补益脾肾的作用。”不过，冬令进补不可盲目，要因人而异。“比如阴虚火旺的人就不能食用伤阴的食品，寒凉体质的人不能吃过分凉的食品。”张丽华介绍，人的体质可分为气虚、阴虚、血虚、阳虚，气虚、阳虚的人，在食材上可以多用羊肉、鹿肉、鸡肉等偏温的食材，气虚者可加人参、黄芪、党参等补气的药物；阳虚者可加生姜、干姜、肉桂等温阳的药物；阴虚、血虚的人则要选择温和甘平的食材，比如老鸭、鱼等，阴虚者可放一些补阴的药物，比如百合、麦冬、银耳；补血的药物有当归、熟地、大枣等。张丽华提醒，进补应适度，同时也要结合锻炼、调整作息，才能有效地改善体质，她还推荐了中医独特的进补疗法——膏方，一人一方，量身定制，适用慢病的调理，体质虚弱、亚健康状态人群、老年人群等都很适用。通讯员：李春芳
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