近日，蔡先生（化名）
只是吃了一碗刚煮好的泡面
竟然大量呕血
血压迅速下降，病情十分危急
通过输血及对症支持治疗后
病情才得以稳定
据悉，蔡先生在煮好泡面后未待其冷却便匆忙食用，随后出现喉咙及食道剧烈灼痛，起初并未重视，半个小时后，他依然感到“胸骨后”疼痛。为了缓解不适，他将一口硬米饭咽下，随即发生了剧烈呕血，并出现休克症状，家属立即将其送往医院。
检查显示，蔡先生的食管黏膜出现大面积糜烂、剥脱，创面充血严重。
秋冬时节
不少人喜欢“趁热吃”“趁热喝”
稍凉一些也会感觉“不过瘾”
医生温馨提醒
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“趁热吃”要注意
食管耐受的温度上限只有65℃
✦食管表面覆盖着光滑的黏膜层，这层黏膜和口腔黏膜不同，它非常娇嫩但又不敏感。一旦超过65℃，食道黏膜就容易发生破损、溃烂等机械损伤。
✦食道的不敏感导致很多人继续吃着烫食，黏膜细胞就需要不断地进行“损伤-修复-损伤-修复”，反复刺激会造成病理性增生，引发食管溃疡和食道炎。当这些不正常的细胞不断累积，就可能会发生恶变，最终导致食管癌。
✦医生提醒，要想保护食管，一定要注意不吃烫食、不喝烫水，尽量等食物温度在10℃~40℃时再进食；吃东西不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，充分咀嚼，建议每口咀嚼20~25次；太硬太糙的食物不要频繁吃。
一旦吃下滚烫的食物
感觉不舒服
千万别做这些事
如果进食后出现胸骨后疼痛、吞咽困难或呕血等症状，应立即停止进食并及时就医。切勿自行服用止痛药或误以为是一般胃食管反流导致的轻症，从而延误治疗时机。
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