猪肉上红章和蓝章有什么区别？盖章位置还能吃吗？今天终于明白了
百科
2025-01-30 12:09
上海
在购买猪肉时，我们常常会看到猪肉上有红章和蓝章。那么，它们到底有什么区别呢？首先，颜色不同通常代表着猪肉的不同用途。红色章一般表示猪肉是母猪肉，蓝色章则表示公猪肉。但这种区分并不是绝对的，不同地区可能会有差异。其次，无论是红章还是蓝章，都是经过相关部门检验合格后才加盖的，意味着这些猪肉是可以安全食用的。至于盖章的位置，很多人会担心能不能吃。其实，印章是用食用色素制成的，对人体无害。而且在烹饪过程中，经过高温处理，印章的颜色也会逐渐变淡甚至消失。所以，盖章的位置是可以放心食用的。一位消费者在超市购买猪肉时，对猪肉上的印章产生了疑问，经过向工作人员咨询，终于明白了红章和蓝章的区别以及盖章位置的安全性。
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