进入冬季以后，天气越发干燥，昼夜温差也越来越大。未来几天，南下“冷空气大部队”即将到达，“双十二”大促，周末“冻”真格！大家请注意及时添衣保暖，箱底的羽绒服赶紧拿出来穿啦~好啦，一起进入今天的料理时间——
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尖椒微脆，虾滑鲜弹，绝对下饭~（菜谱来源：下厨房）
关键字：尖椒
用料：鲜虾、蛋清、尖椒、小葱、姜片、料酒、淀粉、生抽、花雕酒、胡椒粉、糖、盐
具体制作方法：
1、准备葱姜水，把姜片和小葱段放到捣蒜臼里捣烂，让味道能充分释出，再加入一小碗的水搅拌均匀，静置一会儿。
2、鲜虾去壳去虾线，剁成泥。虾泥里加入一点盐和胡椒粉、1大勺料酒、1大勺小麦淀粉、1个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再分次加入4大勺的葱姜水，每次加入都要充分搅匀，搅拌至虾泥黏糊上劲。
3、接着选粗一点直一点的尖椒，切去头尾，再从中间对半切开，除掉籽，把虾滑填进尖椒。
晒价PK又开始啦！今天进行晒价的是尖椒。眼下，三家超市的尖椒售价分别为：3.68元/500克、1.99元/500克和3.98元/500克，请对比好价格再下单哟~
沙县区城区“价比三家”一览表
编辑：罗杰妮
初审：罗杰妮
