近日，有网友发视频称自己遇见“白粥刺客”，一锅白粥和一些咸菜标价200元。该店称，此粥贵在用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮成，10多年价格没有变过，一个月能卖十几单，“不愿吃不要选择就可以了”。
随后，“上海白粥刺客200一份”、“店家称200元一份白粥用的依云水”、“市监所回应一份白粥200元”等相关话题冲上热搜。
日前，有网友发视频称自己在上海繁华的商业区遇见“白粥刺客”，该店一直以提供地道的潮汕美食而闻名，但菜单显示一道白粥配上一些咸菜，却标价200元一份，供4至6人食用，而2至3人份则标价100元。看到菜单上的价格，网友和朋友直接被劝退。
有网友在评论区吐槽，“没有成本，全是利润”“这些材料关潮州什么事？”
图源：微观上海
11月25日，该饭馆店长告诉媒体，这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水（某法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水。不愿吃不要选择就可以了”。
该店长介绍，这款白粥并非店内主推菜品，店长说：“初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友吃，他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。” 此外，他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客”。
对于网友反映白粥价格太贵的问题，上海浦东新区市监局潍坊市监所工作人员表示，已记录下网传信息，将与相关负责人反映核实情况。对于企业自主定价商品，“价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况”，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。如果消费者有直接证据，可在12315平台投诉举报，监管部门会启动调查流程。
11月26日，有记者采访到一位粤菜厨师，她表示，潮汕砂锅粥比铁锅煮的粥要更香，用矿泉水煮出来的效果会甜一点，用东北大米煮的口感要绵密很多。但用高档矿泉水的话就没太大必要。
200元一份的白粥用东北大米和依云水熬煮而成，有媒体记者实测，煮4-6人份的粥通常需要大约1杯米和8杯水，结合记者在淘宝平台搜索得出的物价，以上合计食材成本可低至13.68元。
此事引发众多网友关注，有网友认为明码标价没毛病，市场定价而已，不喜欢可以不吃；但也有网友认为，明码标价也要价格合理。
北京德和衡律师事务所高级合伙人马丽红律师接受《法治日报》采访时介绍，一份白粥卖200元，虽然明码标价了但并不意味着一定没问题。明码标价这是法律最起码的要求，但如果价格过高可能构成不正当价格行为。
价格过高并不直接等同于违法。在市场经济条件下，商品价格主要由市场供求关系决定。只要经营者做到明码标价，没有使用虚假的或者使人误解的价格手段，消费者可以在充分了解价格信息的基础上做出购买决策。但是，如果经营者利用高价进行不正当价格行为，如相互串通操纵市场价格、捏造散布涨价信息哄抬价格等，则可能构成不正当价格行为，这些行为是被法律所禁止的。
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