“初心不变,天使自佑”,这句话是蒙特斯的信念,他们坚信一颗向往美好的心、一双披荆斩棘的手、一群不老的灵魂成就了最终的蒙特斯。蒙特斯的LOGO便是一个代表着幸运、平安和幸福的天使。
看完文章觉得写得好,记得给点个关注和赞,分享给身边的朋友,让他们买酒少踩坑。
勇敢有魄力——中年创业
蒙特斯(Montes)最初是四个中年男人一拍即合的梦想。在20世界80年代,一个酿酒师、一个财务总管、一个销售经理、一个酒窖总管不甘于当下的行业体制和经营理念,毅然决然地开启了新篇章。创业初期总是艰难的,奥雷里奥曾回忆说“我39岁了,有5个孩子要养,身上却没有钱。我常常在清晨醒来,感到非常绝望。第一年非常困难,我对自己特别苛刻,甚至亲自修剪葡萄藤,作为一种惩罚的方式”。功夫不负有心人,几年之后,奇迹出现了,销售出奇的旺盛,很快便达到了预期的目标,甚至远远超过了既定的目标。从那之后,不老的传奇便拉开了序幕。
不老的Montes
形容蒙特斯“不老”,是因为它总能满足那些最挑剔的葡萄酒爱好者的需求,在那些人心里蒙特斯总能不经意中给出意外的惊喜。
创业至今,蒙特斯已走过了30年的风风雨雨。目前,蒙特斯在国际上占据重要地位,是智利最大的葡萄酒出口商之一,产品远销110个国家。在智利几个重要的葡萄酒产区拥有800公顷的葡萄园,并与400名合作者合作生产每年约65万箱的葡萄酒。
对于蒙特斯来说,可持续性发展的生态环境是非常重要的,这关乎葡萄的质量以及成品的口感等级。如何在正确的土壤中种植合适的葡萄品种,让酒窖为窖藏更好的出力,这是蒙特斯团队经年探索的目标和研发的动力。此外,在可持续性发展上,蒙特斯不仅对生态环境要求极高,而且积极地承担着社会责任为经济发展贡献一份力,对于内部员工的身心状态和需求也是蒙特斯极为关注的事。
首席酿造师——创始人
四位创始人对行业的运筹帷幄成就了蒙特斯的成功,其中奥雷里奥(Aurelio)作为创始人、总裁兼首席酿酒师无疑是酒庄的灵魂。英国的《品醇客》(Decanter)杂志将他描述为“智利葡萄酒行业的鼻祖”之一。
奥雷里奥是一位非常有魄力的人,他善于用热情和激情掌控全局,为此很多人称他为“船长”。事实上,奥雷里奥确实也拥有智利航海协会的船长头衔。除了是船长之外,他还喜爱在安第斯山脉的高海拔上滑雪,拥有飞行执照,是一个真正的飞行酿酒师,他非常喜欢开着心爱的飞机在蒙特斯各个葡萄园上空进行巡视,从空中勘察地势的行为不仅有助于新葡萄园的选址,更是一件让他心胸开阔的事。
伟大的葡萄园
蒙特斯(Montes)酒庄在种植方式上有一套属于自己的科学指导方针。科学指导的核心:对大自然的尊重和爱护。用最温和自然的方式与土地共处,把对生态环境造成的干扰降低到最小,实现人与自然的平衡。蒙特斯有如今的成就,伟大的葡萄园功不可没。善于研究风土特性并开辟一些个体的专属葡萄园,让每一种葡萄品种在该土地上发挥最大优势,对每一株葡萄藤的负责态度让蒙特斯的葡萄酒远销世界各地并深受葡萄酒爱好者的喜爱。
中心产地
在多年的经营下及奥雷利奥高瞻远瞩的领导下,现今蒙特斯(Montes)拥有三块中心葡萄园产区,分布于科尔查瓜山谷的Apalta葡萄园和Marchigue葡萄园,及沿太平洋区域的Zapallar葡萄园。
Apalta葡萄园的气候条件是典型的科尔查瓜山谷地中海式气候,昼夜温度变化可以让葡萄一夜之间成熟,延长了生长期,让浆果成熟发展和酸度得到了平衡。Apalta在当地方言的意思是“贫瘠的土地”,Apalta葡萄园的土壤由砂质粘壤土与山坡上的花岗岩土壤合成,看似贫瘠却非常适合葡萄的生长,缺乏水分和养分在土壤意味着葡萄藤必须更努力的生存,因此会生长出香味浓度较高、质量更好的葡萄。Apalta葡萄园中最出名的是赤霞珠、佳美娜、西拉这三个葡萄品种。
Marchigue葡萄园位于Apalta以南约40公里处。它的名字也来自马普切语,意思是“风的地方或女巫的地方”。听上去有点魔幻主义的名字,其实和智利的历史风貌有着极大的关系。在未种植葡萄以前,这地方遍布仙人掌及灌木丛,景观荒芜贫瘠,除了放牧并不适合其他种植业。开辟葡萄种植业后,由于土质关系,Marchigue葡萄园所产的葡萄酒品质强劲。
Zapallar葡萄园距离太平洋只有7公里远,海拔高度为1120-1150米。葡萄园占地面积为45公顷,是该区域目前为止唯一的葡萄园。这里的粘壤土和花岗岩土壤排水性极佳,产出的葡萄酒充满芳香,整体均衡,具有风味感且单宁成熟。
荣誉
多年的努力下,蒙特斯在国际上获得了非常高的知名度,深受全球品酒师及供应商的喜爱,多次斩获多项国际大奖。
天使背后的故事
众所周知,蒙特斯的LOGO是一个天使,天使代表着幸运、平安和幸福。天使作为LOGO的灵感是来源于创始人道格拉斯·穆雷(Douglas Murray),他坚信上帝给了他一生的庇佑,同时相信上帝一样会给蒙特斯带来幸运和成功。
道格拉斯·穆雷(Douglas Murray)的一生中,数次与死神擦肩而过。年轻时一次潜水意外让他险些丧命,之后,又经历了两次可怕的车祸。大难不死的他开始相信有天使的存在,此后的一生中一直保持着这种虔诚。
强大的信念至今都影响着蒙特斯的每一位成员,坚信天使的存在,上帝的庇佑。对于他们来说执着的信念是强大的精神力,是团队协作的证明,是跨越困难的动力,是蒙特斯每一次成功的印记。
蒙特斯旗下品牌
蒙特斯的创始人不仅拥有近乎完美的酿造技术,还有着前沿的眼光和独到的市场嗅觉。2010年,蒙特斯收购了位于门多萨维斯塔尔巴的葡萄庄园,命名为开垦庄园,寓意着巴塔哥尼亚的雁子飞过阿根廷和智利之间的安第斯山脉。而后,开垦成为阿根廷和世界上最重要的葡萄酒庄之一。
2010年旗下品牌加尼福尼亚纳帕天使(Napa Angel)借由赤霞珠酿制而成的两款葡萄酒一举荣获成功。
有人说,有了天使人间才更美。蒙特斯(Montes)坚持初心不变,为每一滴高品质的葡萄酒而兴奋,为每一个来自消费者的好评而激动。不忘过去,不惧未来,不悔初心,不惧艰险,这就是蒙特斯(Montes)。
蒙特斯三剑客,酒庄高端酒款
蒙特斯酒庄酒款众多,其中蒙特斯欧法 M、蒙特斯富乐和紫天使(Montes Purple Angel)是其最顶级的 3 款,并称为蒙特斯“三剑客”。
1996年,酒庄用经典的“波尔多调配”混酿方式,酿造了蒙特斯欧法 M。
在当时的智利并没有任何正式的品质规范,酒庄在M系列中探索什么是“顶级”的标准。蒙特斯欧法 M 的产量极其有限,只有当首席酿酒师奥雷利奥认为该年份葡萄酒的质量达到足够标准时才会发布,是智利品质最好、获奖最多的葡萄酒之一。
2000 年,蒙特斯富乐面世。
1993 年,酒庄首先将西拉(Syrah)引入智利,1998年酒庄开垦了科查瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕塔(Apalta)产区最高、最陡峭的斜坡,富乐因此而诞生。“Folly”本意为“愚蠢”、“荒唐”,从诞生到酒标都充满着冒险与创新,被认为是智利最好的西拉。
2005 年,紫天使正式推出。
佳美娜( Carmenere)是智利的身份和名片,正因为如此酒庄没有跟随潮流,而是采用更为谨慎的方式去对待。2003年,酒庄收获了第一批佳美娜,将科尔查瓜谷马奇奎(Marchihue)和阿帕塔两个区域所产的葡萄混在一起,以 8% 的小维多作为点睛之笔,以此推出紫天使系列。2015年,《葡萄酒观察家》将 2011 年份的紫天使列入“世界最佳100款葡萄酒”。
蒙特斯酒庄的酒标图案是一位手持葡萄的天使。故事是源于创始人之一道格拉斯·莫里(Douglas Murray)先生,据说他在一次重大事故中曾看见天使的身影,因此相信了天使守护神的存在。
在这里每天分享华南区域进出口最新资讯,酒类文化传播,世界各地啤酒、基酒、葡萄酒、中国名优嫡系白酒、名优洋酒、威士忌销售贸易,只为让更多的国人可以了解酒,喝好酒,喝上正宗正牌的健康酒而努力,有什么需要咨询可以在评论区留言交流。
👇在看 👇点赞 👇收藏 👇分享
请记住我,记得,看完关注我