现在一般居家坪数小，或是料理时希望能够随时关照家人的动向，因此开放式厨房成为住宅主流，但这样的厨房该如何与其他公领域搭配？油烟四溢时怎么解决？电器如何完美收纳？亚若设计将以三个不同状况的开放式厨房为你解析。
Project 01
打开格局，
利用跳色与材质变身杂志般的欧风厨房
46 平米的空间是设计师的居所，只有一人居住的她平日有下厨、烘焙的习惯，因此将原本两房的格局改为一房，释放出的一房空间作为开放式厨房，不仅能摆放整套专业厨具，还让日光得以丰盈全室。
浅灰色的厨具搭配跳色黄冰箱和桃红餐椅，并以镀钛线条勾勒轻奢印象，搭配地坪复古花砖、人字拼壁砖，体现混搭现代与欧式住居。而石英石料理台面选用瓷器水槽与黄铜水龙头，完美交织现代与怀旧氛围；大理石纯白中岛，既是备餐台也是用餐、小酌区，望向窗外料理、享用美食好不惬意。
考虑到电器摆在外面容易显得凌乱，吧台边靠窗规划上掀式电器柜，可依状况采取开放或关闭，令空间视觉更为多元。
Project 02
热炒轻食分区打造梦想亲子餐厨
152 平米的北欧风居家，公领域采用开放式设计连结客厅、餐厨和多功能游戏区，释放采光于空间之中显得明亮宽敞。因为女屋主梦想有个中岛厨房为老公和孩子准备健康美味的餐点，但又担心中式料理的油烟影响生活质量，因此厨房规划两区：热炒区与轻食区，热炒厨房加入玻璃门窗设计，阻隔烹饪时产生的油烟，同时引进客厅采光和视野，且料理时也能关照孩子的动向。
轻食中岛与料理台面则融入优雅的美式线条并于地面铺上复古花砖，成为空间的视觉焦点。延伸出来的餐桌区，不仅是用餐空间，同时亦是亲子们制作甜点、阅读、劳作的多功能区域，而稍微加宽的走道则能避免小孩跑跳碰撞所造成的伤害。
Project 03
33平米小宅
一字型厨房满足收纳又是视觉焦点
33 平米的小户型空间，生活所需及机能思考都需要斤斤计较，原本开放式的一字型厨房，虽然一人居住使用绰绰有余，但新增加的电器无法摆放及偶尔来访的客人需要有餐桌一起用餐等，亚若设计透过缜密的收纳规划并增加一个折迭餐桌来解决。
原本位于橱柜下方的洗衣机移到阳台，收纳空间得以扩充，并且延伸扩大料理台，而从厨房到多功能区订制整排高柜收纳，透过深浅变化因应不同收纳需求，橱柜设计拉盘放烤箱、上吊柜放置微波炉升级一字型小厨房的使用机能，而料理台面使用深灰色花纹人造石，就算不小心磨损台面也不明显，最后立面挑选复古花砖化身空间视觉焦点。
编辑｜Michelle
图片提供｜亚若设计有限公司
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