当代生活型态的转变，厨房走出封闭的独立小房间，延伸出与餐厅整并的开放空间，甚至取代客厅作为居家场域的核心。
王亭今设计师建议若居家场域不大，餐厨空间尽量以开放格局为主，可将中岛整并餐桌机能，并于台面下结合收纳，提升生活实用度。以下透过 4 个中岛餐厨设计，深入分享打造美味关系的秘诀。
Case 1
餐厅兼书房，中岛串连客餐厨区
此案的中岛位于沙发与餐厨空间的临界点，明确划分场域，特别透过一道低矮背墙来界定；除了动线的规划，更利用中岛下方打造收纳机能，厨房区规划电器柜，转向沙发区则可放置电视的遥控器。
厨房规划一字形，木质厨具搭配灰色电器柜，展现简约质感；由于靠近后阳台区，透过玻璃落地窗将户外采光，持续延伸至角落的餐厅区。
餐厅平行厨房，除了流畅的动线安排，又兼具书房功能，餐桌以木质设计呼应厨房的温润配色；入口的墙柱兼具动线导引与收纳机能，面向玄关规画鞋柜，面向餐厅则规画备餐柜，柜体融入书柜功能，满足多元的生活需求。
Case 2
格栅轻隔间，中岛轻食区创造生活仪式感
此案利用格栅轻隔间，划分玄关与厨房区；餐厅位于公领域的角落，侧边规划玻璃隔间的书房区，通透的隔间手法，让自然光走入用餐区，同时营造视觉的延伸与开阔感。
餐厅领域里，打造一座小中岛，并与木质餐桌呈T字形动线，搭配屋主挑选的弧形吊灯，营造温润的轻食场域。
中岛上方有大梁结构，量体透过格栅造型的结合，柜体上方再搭配间接灯，让视觉持续延伸。中岛平行备餐柜，下方台面融入收纳设计，一侧可收放屋主收藏的马克杯；另一侧则可挂毛巾、抹布，满足日常的实用需求。
Case 3
黑玻隔出厨房，厨房置入机能高柜设计
此案为毛胚屋改造日式无印风，客厅后方利用中岛整并餐桌，规划开放的餐厅区，是屋主与家人交流的核心场域；中岛，成了每天品尝咖啡风味的场域。
走道立面打造铝窗黑玻璃门，延伸出厨房空间，通透的轻隔间手法让空间更显开阔、放大。
设计上，以白色与木头色作为色彩布局，从吊灯、餐桌、椅子到中岛侧面皆以木头色系为主，勾勒具温度的温馨画面。交织清爽与温润的质地。
善用垂直高度打造高柜设计，强化收纳量，并满足干粮等多元备品的收纳需求；收纳墙中央规划开放展示柜可陈列电器，营造美学生活感。
Case 4
ㄇ字型餐厨区，衔接客厅阳台放大一倍空间
此案为老屋翻新日式无印独栋，原本后阳台作为料理的厨房，女儿墙规划盘子、瓦斯炉的收纳处。将厨房挪至室内，且扩大后阳台的窗面，导入更多自然光。
餐厨区位于楼梯旁，串连后阳台与客厅区，整体成为一个开阔的开放空间。利用中岛划分料理与用餐区的动线，并于中岛与厨具下方规划矮柜，收纳零食、杯盘器皿等多元生活对象，以及扩充洗碗机等厨房机能
工作台的墙壁铺陈水磨石造型的砖，创造复古风的美学灵感；造型砖以 60*60 大面积铺陈，降低沟缝的设计巧思，可达到易清洁的效果。
编辑｜Jean Ru
图片提供｜骅扬室内装修设计
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