今天讲的这个方子一共由两味药组成,其中一味既是药,也是水果,它长的圆圆的,外形小巧可爱,它还有一层薄薄的外壳,一剥开来,可以看到晶莹剔透的果肉,包裹着黑色的像瞳仁一样的果核,这味药啊几乎人人都吃过,它就是桂圆。
桂圆嚼起来甜甜的,中医讲,甘甜益力生肌肉。这种甘甜的食物本身就是一种能量,一吃下去,就能让人气力倍增。
大家不要以为桂圆就是水果,它的功能只是随便说说,关于桂圆的记载,最早可以追溯到2000多年前的《神农本草经》,《本经》里称桂圆为“益智果”。到了清代,清代名医王孟英对桂圆更是大加赞赏,说它是“果中神品,老弱宦之”,在其所著的《随息居饮食谱》一书中,说桂圆“调养气血效果甚佳”。到了民国时期,民国大医张锡纯继续发挥桂圆的神奇功效。来看一则医案。
说有一位妇人,时常觉得头晕眼花,疲乏无力,晚上觉也睡不好,她听人说有位叫张锡纯的大夫,治病很厉害,于是就请他来为自己诊治。张锡纯一诊脉,便知此人气血亏虚,好在问题不大,就让她把桂圆放到米上去蒸,蒸熟以后每天吃上五六颗,妇人连吃了三个月,不仅身体痊愈了,就连气色也跟着一天天好起来了。
我们常说一个人气血不足,看上去很没有精神,那气血不足的根源在哪里?
中医认为,在脾胃。《黄帝内经》里是这么说的,“脾胃乃后天之本,气血生化之源。”所以中医说补气血,就是补脾胃,只有把脾胃补养起来,气血才能源源不断地化生出来。桂圆本身就是补心脾的良药,再加上与米相蒸刚好混合了谷物的香气,中医管这个叫“稼穑之味”,桂圆得“稼穑之味”,补脾土的力道就更猛了。
不过,桂圆性热,有些人一吃就上火,所以还得给它找个伴儿,找谁呢?西洋参。
大部分的参都是热性的,补而不行,吃了以后很容易导致大热在身体的某个地方堆积,但西洋参不同,西洋参性凉,又能补气。张锡纯就说了,“凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”西洋参和桂圆一起连用,既补足了气和血,又制约了桂圆的温燥之性,真可谓天作之合。
这个方子叫什么?
玉灵膏,由清代名医王孟英所创。
玉灵膏:桂圆肉(干)和西洋参(打粉)按照10:1的比例,混合,然后搅拌均匀,放到锅上蒸,按照王孟英的要求,要“日日于饭锅上蒸之,蒸到百次”,通常来讲,要蒸够40个小时,也可以直接买成品,每次吃的时候,调一小汤匙,开水冲服,每天1-2次。
玉灵膏特别适合气血两虚的人服用,这样的人以女性更为多见,因为女性经孕产乳的生理特点导致她们更容易失血,耗血,玉灵膏吃上一段时间,可以把损耗掉的气血一点点补回来,这个方子虽然只有两味药,但是力量却不可小觑,用王孟英自己的话说,“大补气血,力胜参芪”。玉灵膏可以说是专为女性量身打造的方子,当然,这并不是说只有女性才能服用,对于气血不足的男性来说,同样适合。
那么,气血不足的人有什么特点呢?
一、气色不好,什么是气色?气色就是气血盛衰在面部的反应。健康人的脸色红润而有光泽,气色不好的人面部肌肤会显得苍白、枯槁而起皱。中医有句话叫“十二经脉,三百六十五络,其血气皆上注于面”,打个比方,人体内的经络就像衣服上的丝线一样,纵横交错,而头面部是经络最为复杂的地方,也是气血最为集中的地方,所以一个人气血足不足看脸就知道。
二、容易疲劳,走起路来有气无力,没走几步路心就惶惶跳个不停,像揣了只兔子一样,甚至觉得有一股气憋在胸口喘不上来。
三、蹲下去,再猛地站起来,会感觉头晕眼花,甚至眼前一黑,要稍微缓一会儿才能恢复正常。
四、气血虚的人容易健忘,上一秒想做的事下一秒就忘了,还会失眠,有的人是迟迟不能入睡,有的人是睡着以后接二连三地做梦,第二天醒来会觉得特别疲惫,这也是气血不足,血不养心。
五、气血虚的人,夏天的时候,手脚是热的,这是血虚的进一步发展,阴虚。等到了冬天,又会怕风怕冷,手脚一伸出来,冰冰凉凉的。气血是什么?气血就是能量,就像河流一样,河流滋润着山川大地,为植物的生长提供着能量。而气血虚的人,身体里的能量不够,不足以抵御外界的各种风寒,风一吹,就瑟瑟发抖。四肢又处于气血循环的末端,等到血气流经那里的时候,已经被瓜分的差不多了,四肢得不到濡养,再加上外界的风寒邪气来犯,立刻变得冰凉。
六、气血虚的人不光面色苍白,嘴唇苍白,就连舌质也是淡白的,没有红润的感觉。
这样的人,用玉灵膏是比较对症的。
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