龙年春节的脚步终于离我们越来越近，过年期间通宵达旦畅饮的朋友不少，一天喝酒三五场的也大有人在。很多人都想保持千杯不醉的状态，但我们生活中的饮中豪杰其实并不多。
为了让广大酒类爱好者在龙年春节期间多喝酒，喝好酒，尽兴而来，满意而归。我们特邀饮中豪杰，大清国皇族后裔爱新觉罗·厚军先生，前来献上他的喝酒秘籍，以期对大家过年期间的发挥能够提供一定的帮助。
爱新觉罗·厚军先生是饮中豪杰，每年都要喝掉1000斤以上的高档白酒，红酒、啤酒、果酒、洋酒更是不计其数，他每天陪同其义父参加各类商务活动，但从无喝醉的迹象，在白酒圈里享有盛誉。喝酒多而不醉的秘密到底在哪里呢，请听爱新觉罗·厚军先生向大家娓娓道来。
妙招一
多吃点猪肝
厚军认为， 最好的下酒菜不是花生米，而是猪肝。这不仅是因为猪肝营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是含维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。此外，我们还可以在喝酒前服用B族维生素，因为肝脏需要B族维生素参与分解酒精。
妙招二
吃饱了再喝
厚军认为，空腹喝酒时人体对酒精的吸收速度相对较快，就更容易喝醉，因此要避免空腹饮酒。可以在饮酒前多进食一些食物，如含有蛋白质、脂肪的食物，包括肝腰合炒、青椒肉丝、小炒黄牛肉、李庄白肉、清炖乌鱼、红烧猪头肉、小煎鸡、爆炒回锅肉等。蛋白质和脂肪相对不易消化，可以帮助延缓酒精的吸收。
妙招三
多吃菜少喝酒
厚军认为，喝酒也是个技术活，尤其在人多的场合，要多使用一些喝酒的策略。如不要急于暴漏自己的酒量，循序渐进，最后争取一招必胜。多吃菜，慢慢喝酒，可以使酒精在体内的浓度升高变慢，分解也会更多。这样有利于喝酒的人保持状态。
妙招四
白开水伴水果
厚军提醒，我们喝酒时和喝酒后，都可以多喝温开水、热汤，使排尿次数增多，从而促使酒精随尿液尽快排出来，这样可以延续自己的喝酒时间，且不容易醉。此外，我们喝酒时还可以多吃水果，水果中的果糖可以使酒精氧化，加快酒精分解代谢，也有利于我们状态的保持。柑橘中有一种酸性物质，对我们解救的帮助特别大。
妙招五
尽量不抽烟
厚军认为，很多喝酒的人都会抽烟，边喝酒边抽烟。其实抽烟会刺激我们的呼吸系统，使我们更容易感到头晕和恶心。一些人在酒局上喝吐了，其实和烟味的刺激大有关系。因此，少抽几根烟，就能多喝几杯酒。以后聚餐时，切记能少抽烟，就少抽几根。
妙招六
宜慢不宜快
厚军表示，就是一般来说，我们喝酒后五分钟后，酒精就可进入血液，30到120分钟时，血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快，则血液中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢地小酌，我们的身体内就会有充分的时间把酒精分解掉，酒精的产生量越少，就越不易喝醉。
