寒冬来临，大家都喜欢吃些温热、滋补的食物来抵御寒冷，但如果这些食物在保存方法不当，或者在加工过程中卫生条件差，会导致细菌、病毒、寄生虫等病原体大量繁殖。冬季室内外温差大，这也是导致急性肠胃炎的一个重要因素。近日，记者就相关问题采访了青岛西海岸新区中心医院消化内科主治医师于珍珍：“预防冬季急性肠胃炎，对于吃不完的食物一定要妥善保存，在家做饭时，肉类、蛋类、海鲜等容易携带病原体的食物，一定要煮熟煮透。根据室内外温度的变化，及时增减衣物，特别是要注意腹部的保暖。如果出现了急性肠胃炎的症状，特别是腹痛剧烈、腹泻频繁、呕吐不止或者伴有发热等情况，一定要及时去医院就诊。在就医的同时，要注意补充水分和电解质。在急性肠胃炎发作期间，饮食要清淡易消化，避免吃油腻、辛辣、刺激性的食物。”
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来源：西海岸新区融媒体中心/青岛西海岸报新媒体中心
作者：于珍珍
记者：逄丽杰
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