咖啡在乡村扎根,不仅仅局限于咖啡本身,而是乡村文化的时尚表达,乡村价值的多重塑造。咖啡是载体,「村咖」喝的是大自然馈赠的风景,是蕴含乡村风情的“特调”。风景之外,还有隐形的情绪价值。
当然,「村咖」并非乡村价值转换的唯一业态,但为乡村消费场景打造乃至乡村产业振兴开阔了思路。为此,安吉青创学院聚焦万物跨界搭子「咖啡」,开设主题主理人班,一起聊聊「一杯村咖」的起点和终局。
主题分享|授课解读
深蓝计划创始人&主理人 程铄钦
阐述现象级咖啡馆并非偶然,关注其背后对消费者情感的精准把握与细腻关怀,才能做到持续发展。
露营与咖啡协会副会长兼秘书长/湖州市青年创业导师 陈镇宇
讲述如何通过咖啡这个「万物跨界」的好搭子,在闲置资源上延伸出更多的消费场景和消费可能。
瀑布咖啡主理人 Jason
揭秘火出圈的「瀑布咖啡」,如何利用不同风格的场景传达抓住「流量密码」。
上海Olab公司品牌运营/美在余村·首创乡村国漫茶咖主理人 陈喆
讲述如何触发乡村的城市品牌知觉,为城市品牌乡村化注入新的活力。
小红书文旅运营线下负责人/小杭坑生态营地主理人 Eason
开展小红书推广策略全解析,讲述如何助力品牌高效引流与转化。
「村咖」消费主群体是年轻人,而大多数乡村咖啡馆的主理人也是返乡青年或者来自外地的「新村民」,他们跟得上潮流,新点子多。特别是近年来年轻人「躺平式」旅游的风靡,也让乡村多了一份链接城市的缘分,也多了一种投资不大、试错空间大的创业选项。
探访发现|现场感受
深蓝公园
深蓝计划
自由集
瀑布咖啡
大竹园村
独树一帜的品牌故事,不可复制的氛围感,感受不一样的情绪价值,体会「乡村咖啡」的无限可能。
思考|漫谈|展望
吸引城里的年轻人来乡村咖啡馆,不一定靠咖啡本身。这里是一个认识乡村、分享乡村、促进乡村和城市发生链接的平台,学员讨论热烈,如何聚合理念新锐、富于创造力的乡创团队与个人,观察并深入在地生活的细微,进而创造并经营有温度、有态度、有厚度的乡村新业态。
心中有梦,眼里有光
在乡村振兴的浪潮中一直游到海水变蓝
初心、纠结、理想
设计理念、空间布局、市场推广
独到见解,未来规划
一杯「村咖」,链接人、资源与新思想
也映照出乡村生活的新场景
在推进乡村振兴实现可持续发展的大背景下
「村咖」是一种尝试
也是一个开端
来,在安吉青创学院
我们共同奏响「乡村&青年&咖啡」的理想剧目
来源:安吉青创学院
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