2024年，甘肃省市场监管局紧扣主责主业，始终把守护好校园食品安全防线作为一项重要的政治要求、政治责任和政治任务，聚焦广大师生、家长反映强烈的“急难愁盼”问题，挖根源、出实招、破难题，以“六个坚持”实现“六个百分百”，即：全省学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”实施率为100%、“三防”设施设备配备率达100%、餐饮具清洗消毒设备设施配备率达100%、食品安全总监和食品安全员配备率达100%、风险防控清单制定率100%、从业人员培训考核率100%，扎实开展校园食品安全专项整治行动，全力护航陇原广大师生“舌尖上的安全”。
坚持高位推动 坚决扛牢政治责任
省食药安委办主要负责同志多次主持召开工作部署动员推进会，组织责任链条上的监管干部、学校负责人、食堂负责人等全员参加，凝聚齐抓共管强大合力，分析形势、通报情况、交代任务，形成了分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作体系。
坚持严的基调 加大监督检查力度
省、市、县三级联动，紧盯重点任务，严格监督执法，对全省校园食品安全突出问题开展全覆盖拉网式监督检查，严厉打击各类违法违规行为。全年全省校园食品安全问题整改2.07万个，立案查处违法案件485件，罚没金额183.4万元，向纪检监察机关移送违规违纪线索12条，移送公安机关案件2件。
坚持问题导向 着力解决短板弱项
食品安全
各地聚焦校园食品安全突出问题，累计投入资金3.48亿元，利用学校寒暑假“窗口期”，改/扩建400个农村义务教育中小学食堂，配置维修5.47万余台食堂设备设施，持续优化学校食堂布局流程，全面提升校园食堂“硬基础”和“软实力”。
坚持源头严控 发挥监督抽检效能
各地持续开展学校食堂复用餐饮具和中小学食堂的米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材监督抽检，充分发挥抽检工作在校园食品安全源头把控重要作用。全年全省共完成抽检任务5740批次，检出不合格/问题样品127批次，不合格率为2.21%，校园专项抽检监测核查处置案件149件，已完成不合格食品核查处置任务99件，封存下架召回不合格食品2385kg，罚没款74.2618万元，给予警告47家，停产停业3家，吊销（注销）许可证1个，移送公安机关1起，完成问题食品核查处置任务1件。
坚持实效为先 营造共治共享氛围
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深入推行校园食品安全“红黑榜”管理制度，充分发挥社会监督力量，倒逼学校提升食品安全管理水平。全年共发布“学校食品安全红黑榜”466期。主动曝光校园食品安全典型案例，发挥震慑警示作用，督促问题整改落实。全年通过省局官方网站、微信公众号发布4批共43件校园食品安全典型案例。各地主动发布《关于公布“校园餐”举报奖励方式的公告》，鼓励社会公众积极举报校园食品安全违法行为，努力营造共治共享氛围。
坚持机制创新 提升长效治理能力
修订《甘肃省学校食品安全管理办法》，出台《关于学校落实食品安全主体责任指导意见》《关于进一步加强学校大宗食品供应安全监管工作的意见》等，进一步规范学校食品安全管理，指导学校落实食品安全主体责任，为全省校园食品安全综合治理能力水平的提升提供有力保障。
2025年，我们将继续认真贯彻落实党中央国务院关于食品安全工作的决策部署，坚持以人民为中心的发展思想，坚持“四个最严”要求，持续传导责任压力，在2024年工作基础上，再接再厉，实干担当，严守校园食品安全底线，不断巩固和拓展校园食品安全专项整治行动成果，全力保障好广大师生的身体健康和饮食安全。
来源：甘肃省市场监督管理局
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