作者简介 | 无风，有些迷糊的95后女青年，ID：wfqnwx。
春节，对于每一个中国人来说，都是一年中最重要的节日。家家户户团聚一堂，辞旧迎新，享受着温馨的时刻。然而，作为一国之君，皇帝在这欢庆的时刻却有着不同的体验。他们不仅要面对繁重的政务，还要遵循严格的礼仪和规矩。那么，古代皇帝在除夕夜究竟经历了怎样的“春节”呢？
除夕夜，皇宫内外灯火通明，民间欢声笑语不断，而在宫廷深处，却是一片宁静。皇帝通常会在养心殿中度过这个特殊的夜晚。尽管外界喧嚣，皇宫内却需保持庄严肃穆。皇帝一边享用简单的素“冻”饺子，一边思索着新年的贺词，确保新的一年能够带来国泰民安。
在北方，除夕吃饺子是一项悠久的传统，象征着辞旧迎新。然而，皇帝的饺子却与民间大相径庭。根据清朝的习俗，皇帝的饺子被称为“煮饽饽”，通常是全素且冷却后的饺子。
这一习惯源于努尔哈赤的家族历史。努尔哈赤的祖父和父亲在早期对抗敌人时惨遭杀害，出于对先人的纪念和对苦难的反思，皇室决定在祭祀时不供奉肉食，以示哀悼与克制。
每年除夕，皇帝必须先供奉神灵和祖先，表达对他们的敬意和缅怀。这一仪式不仅是对先人的尊重，也象征着皇权的神圣不可侵犯。
供奉结束后，坤宁宫的宫女们会为皇帝准备素“冻”饺子。这些饺子虽然简单，却寓意深远，代表着清净无为和对和平生活的期望。
宫廷内，制作饺子的过程严格而有序。宫女们按照传统方法，选用素食材料，精心包制每一个饺子。饺子的制作不仅是一种技艺，更是一种仪式。饺子完成后，需冷却至适宜温度，才能供皇帝享用。皇帝在品尝饺子的同时，还需撰写新年的贺词，这些贺词往往涉及国家大事、民生福祉及对未来的展望，体现了皇帝的治国理念和责任感。
撰写新年贺词，对皇帝而言，是一项重要而繁重的任务。贺词不仅需表达对百姓的祝福，还需传达对朝政的指示和新年的计划。这一过程需要皇帝兼顾多方面的考量，包括国家的经济状况、军事防务、外交关系以及文化教育等。每一句贺词，都是皇帝心血的结晶，反映出他对国家命运的深切关怀。
尽管外界热闹非凡，皇宫内的除夕却充满了肃穆与庄重。宫女们忙碌于准备年夜饭，内廷的官员们则协助皇帝处理政务。养心殿内，烛光摇曳，书香满室，皇帝在这样的环境中既感受到责任的重量，又体验到一种内心的平静与满足。
虽然皇帝的饺子简单，但年夜饭本身却极为丰盛。根据《节次照常膳底档》的记载，乾隆二年的除夕晚餐在乾清宫举行，皇帝独坐一张金龙大宴桌，桌上摆满了四十多道菜肴，包括群膳、冷膳、热膳以及各种果品糕点。这些菜肴不仅色香味俱全，更展示了宫廷厨师的高超技艺和对食材的精心挑选。
在繁忙的年夜晚宴之后，皇帝仍需面对翌日的政务。新年的第一天，皇帝会召开朝会，听取各方面的报告，做出新的政策决策。
春节期间，虽然稍有放松，但皇帝的责任从未减轻。每一个决策，都关乎国家的安定和百姓的福祉，这使得古代皇帝的春节生活，远非外界想象的那般奢华与轻松。
