我“颠颠”又“刀刀”
好比浪涛~
刀工是烹饪艺术的基石
一道精致的美食离不开好的刀工
为此食品学院特地举办了刀工比赛
下面就由小食来向大家介绍
刀工比赛的相关信息
你，准备好了吗？
巧手执刀，艺出天成
初赛：2024年11月2日
决赛：2024年11月19日
初赛：长沙理工大学云塘校区
敏三一站式社区
决赛：长沙理工大学云塘校区汀香园一楼
活动对象
长沙理工大学全体学生
得心应手
（1）参赛选手进行签到后，每六名选手分为一组，各组依次上场比赛。
（2）初赛内容为黄瓜切片。
（3）所有选手须在4min内将提供的黄瓜进行切片处理。
（4）主持人会于比赛结束前两分钟、一分钟和三十秒时提醒参赛选手，比赛结束时不允许再调整作品。
（5）最后，评委对所有参赛选手进行打分并选拔六名选手晋级决赛。
游刃有余
决赛
（1）决赛内容为“蓑衣黄瓜”。
（2）选手须在10min内将提供的黄瓜进行加工处理。
（3）主持人会于比赛结束前两分钟、一分钟和三十秒时提醒参赛选手，比赛结束时不允许再调整作品。
（4）最后，由评委对参赛选手进行评分，评出一、二、三等奖并颁发奖状及奖品。
校级证书+“美食文化节”粮票*9+良品铺子零食大礼包
二等奖（2人）
校级证书+“美食文化节”粮票*6+百草味零食礼包
校级证书+“美食文化节”粮票*3+老干妈风味鸡油辣椒
此次刀工比赛以个人形式进行，请有意愿参加的同学加入活动交流群填写报名表，后续通知将于活动交流群中下发。
联系人：食品学院勤助部张晴晴
联系方式：（QQ）578808431
扫码加入活动交流群
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