好消息!!
东犁退休商城专属小管家上线啦!
▲扫码添加小管家▲
享一对一客服服务
福利、优惠活动早知道
让您花的少买的好~
广告
一到冬天,最馋的就是那一口软如棉,甜如蜜的柿饼了!晶莹剔透的果肉,软绵香甜,不带一丝涩味,是寒气催化出的顶尖美味!
今天小淘就把这款老字号三阳南货出品的柿柿如意柿饼给大家带来啦!精选高品质的广西大红柿,4.5斤的柿子才能出1斤柿饼,一年仅此一季的限时美味,错过再等一年!
三阳柿饼600克*2
市场价:108元
商城特惠价:98元
2024时令柿饼,甜蜜上市
淘最商城邀你特惠吃甜啦~
三阳南货店是始创于清同治九年(1870年)的中华老字号,浙江宁波籍人士唐氏等人于1863年在上海老城厢肇嘉浜路开设了第一家“三阳南货号”,1870年搬迁至现址南京东路630号,三阳主要以宁式糕饼、南北干货、火腿腌腊制品为特色,其中自产宁式糕点选料讲究,工艺精细,纯手工制作,根据季节与时令交替上市不同品种,为“春酥、夏糕、秋饼、冬糖”;南北货品种齐全、等级分明、质量上乘,深受消费者喜爱。
作为上海的老品牌老字号,三阳南货可以说是常驻嘉宾了,现在来淘最上海商城下单,不用排队,足不出户就能吃到老字号的美味啦!
这款来自广西的柿饼,经过长达1600小时的日照,柿饼得到充足的糖分积累。这里阳光充足、土地肥沃,加上优越无工业污染的自然环境,特别适合柿子树的生长。
轻轻撕开,白霜下流出软软透亮的果肉。咬上一口,爆浆的溏心瞬间融化,柿香浓郁,还有丝丝冰凉,一连吃3只都不过瘾!
广西特有的大红柿,外形椭圆,每一个都饱满匀称,浸润着似霞秋色。这样的柿子果肉厚实、纤维少,汁水丰盈,做柿饼更能凸显柿子的原味与口感。
传统手艺,造就一枚好柿饼
三阳南货精选色泽健康的优质大红柿,新鲜采摘,每一枚果实饱满,源头把控品质。
摘下的柿子洗净沥干后,技术熟练的工人要用去皮刀削至果肉光滑。从采摘,折挂钩,削皮,挂架,捏心,下架,出水,合饼,潮霜等十几道工序,历经20天的等待,1斤甜蜜的溏心柿饼要4.5~4.8斤的柿子做成,可以说是非常珍贵了!
人工晾晒,自然挂霜
柿饼要上糖霜后才好吃,光技艺熟练还不够,还得“靠天吃饭”。对气温要求极其苛刻,经验丰富的老手艺人要把握下架挂霜时间,全程不用添加任何防腐剂,保持柿饼霜糖如雪的完美口感!
这款柿饼上面的白霜,是果糖结晶,纯天然的农家食品,只会出现在气候寒冷的地方,属于自然挂霜,不影响食用。
富平柿饼营养丰富,含14种营养物质和微量元素,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品!
精美礼盒装,一盒四枚,独立包装,撕开肉质肥厚,甜而不腻,是真正会流心的柿饼!
轻轻撕开,白霜下流出软软透亮的果肉。咬上一口,爆浆的溏心瞬间融化,柿香浓郁,甜而不腻!
柿饼上面会有一些小黑点,千万不要以为这是发霉了哦,这是柿饼里面的微量元素,成为鞣酸,随着水分的蒸发,有些就会显露出来,这是完全可以吃的。
优质的柿子配上传统的制作工艺,才成就了你面前的这块一绝的柿饼。家里来了亲朋好友,拿出甜美的柿饼招待,而且还是礼盒装,绝对是非常有面子的!
三阳柿饼600克*2
市场价:108元
商城特惠价:98元