“红袍村”给茶友带来两款新品——“悦茗香”“慧质蘭心”
名岩名枞---悦茗香
武夷岩茶中的“香艳”美人,其意众生都为之倾倒,愿一睹其芳容。
名岩名枞系列,为核心产区虎啸岩的肉桂,
茶气幽雅,花香馥郁,茶汤清澈透亮,回味甘甜;
名岩名枞--慧质蘭心
慧质蘭心钟灵毓秀,意为凝聚了天地的灵气,指山川秀美,人才辈出。
名岩名枞系列,为核心产区慧苑坑的水仙,
茶香馥郁,果香中带些花香,滋味醇和浓郁,清爽甜润。
火,于岩茶而言,是最后一次历练、一场蜕变,如凤凰涅槃,幻化出无限可能。
对火的掌控,是焙茶师的独门心法。
轻者,用能将茶叶焙透的最低温度,再与时间结合,将茶叶慢慢焙透。
火温和时间赋予茶叶最佳的滋味和汤色,是为“轻透焙火”。
“红袍村”五大核心文化理念:
光雾山场——优良的生长环境;
有机造境——为优异品质提供物质基础;
柔情指摘——保持茶叶的完整性;
匀熟手制——精湛的做青工艺造就茶优良品质;
轻透焙火——合理调整火温。