有人说，生茶是一匹桀骜的野马，它的背是山峰，是崎岖，是一路跌宕起伏的的冒险。它张扬着，洒脱着，等待你的是无尽的期望和惊喜。
而熟普，更像一头温顺的山羊，它的角是智慧，是酝酿，是一场优哉游哉的旅行。它更像个常伴身边的老伙计，给你安心和温暖。
到了大时大节，我们日常饮食多为高热量、高油脂的食物，不仅容易长胖，而且常常让人消化不良。喝上一杯普洱茶，消食、解腻，如果再加上一些其他材料，调制成专属你个人口味的普洱茶，那简直美妙绝伦，但本尊还是喜欢纯粹的茶滋味。
好的熟普以高山乔木原料为佳，滋味醇厚，层次感强；发酵充分，干净无杂味。
为什么这么喜欢熟普？
普洱熟茶，经过了后发酵处理，茶叶中原本生涩的多酚类物质逐渐转化重组，变成更容易吸收的小分子以及更温和的大分子。
由此，许多人都觉得普洱熟茶，喝起来滋味醇和、口感绵软柔顺，喝完之后觉得身体很通透舒畅，没有任何的刺激性。
人到了中年之后，身体的机能大不如前。此时，不宜再饮浓烈的茶，那样难免会觉得身体不适，比如心慌、或胃疼等状。
普洱熟茶，对于不同身体状况的茶友来说，都会是比较温和的选择。许多茶友同我一样都对普洱熟茶爱不释手，就是因为喝了它身体很通透很舒服能够适应。
普洱是陪你成长的茶
喜欢普洱茶的茶友应该都知道“越陈越香”这个说法，普洱茶不同于其他茶类，它是需要有一个后发酵过程。
也有人说，只有生茶才值得继续存，而熟茶经过渥堆发酵后，转化就不明显了。
其实不然，熟茶也是能转化的，到我们手中的普洱熟茶，只要条件适宜，转化的过程就会持续进行。
所谓“越陈越香”，就是熟普在适宜的条件下，存放时间越长，内质的转化越充分，内含物质越丰富，所以人们常说，普洱熟茶越藏越有价值，指的就是它能往对人体有益的方向转化发展。
香气浓郁，内质丰富
周正圆润的茶饼，呈现出褐润的色泽，仔细端详，还可看见金毫点缀其上。
撬起一小块辅以沸水冲泡，浓郁的香气显现，些许的熟香隐匿其中，茶汤通透明亮，红浓的汤色深沉而又带着如同红酒般的艳丽。
轻酌一杯，口感稠滑润醇，如刚成型的丝缎一般，丰富的内含物质均融入茶汤之中，喝起来感觉口腔内层次丰富；一杯下肚，回味无穷。
冲泡后的叶底，红褐油润，尚有活性。冲泡普洱，要静，围绕一个“静”字。紫砂壶、品茗杯，无需繁复的技巧，单纯为自己冲泡一壶质朴的普洱茶，是静心，独自享受的一种快乐。
坐在茶桌前，将5~8克普洱茶放入茶壶或盖碗，冲入沸水；洗茶，将普洱茶润一润，充分释放出普洱茶的真味，再冲入沸水，静心等待几分钟。
随后，将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，闻其香，观其色，而后饮用。
喝熟普的感受，如脑海里放映一遍陈旧的黑白映画般的回忆，是种寂静的享受。
一个独坐的空间，一首老歌，一杯普洱，正合乎时宜，合吾心意。
