昨晚，在餐品天下小吃江湖快手直播间和梁哥连麦热聊了一个多小时，感慨颇多。梁哥和我是山东老乡，现在东北做餐饮，这么多年我们亦师亦友，交流频繁。聊天的时候，梁哥无意间说起了我的三酱卤蛋，顿时赞不绝口。他把这个配方给了他的徒弟，在他多家店里做三酱卤蛋，没想到居然成了热销产品，很多人来店里吃一碗面，只为了加几个卤蛋。现在平均一个店日销卤蛋200多个，单个售价3元，一个蛋纯利润在2块多钱，一天光靠卤蛋就能赚四五百元，吸金能力相当恐怖，直播间的朋友因为梁哥这个案例，当即就有好多人下单学习三酱卤蛋。
原来我从来没想过，一个小小卤蛋，居然能引起这么大的蝴蝶效应，这也许就知识的力量吧，一个好的配方真的可以让一个店铺大火，这也许就是“无心插柳柳成荫”吧。
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