一年四季，一日三餐，唯有爱和美食不可辜负！孩子的饮食健康是家长永远关心的话题，更牵动每一位家长的心。
为充分发挥“膳食管理委员会”对孩子膳食工作的监督与管理作用，保障学校饮食安全和膳食质量，学校于11月4日举行学生膳食开放日活动。
各位家长代表如期来校，在梁卫锋校长及行政人员和食堂管理人员的陪同下前往食堂参观。
戴好口罩，帽子及鞋套后大家走进餐厅，实地参观各功能间：储物间、毛菜间、洗菜间、切配间、操作间及餐盘消毒间并了解了食品加工全过程。一道道严谨的工序让家长们感受到学校对孩子们膳食安全的高度重视，也让他们更加放心。家长们对明晰公示的责任制度、一尘不染的食堂环境、整齐有序的物品摆放、严谨规范的操作流程、科学有效的规范管理连声称赞。
参观结束后大家相聚在学校会议室，梁校长对各位家长的到来表示感谢和欢迎，向各位家长介绍了本次开放日的目的，他从食堂基础硬件设施、各项规章制度、厨房人员管理、食品原料把关、学生健康食谱制定标准等日常管理工作方面向家长进行了详细介绍，使家长们进一步了解食堂管理工作，提升管理透明度，家校合力监督食堂高质量发展。
针对学生的食谱，家长代表们畅所欲言，肯定了我校食谱的多样性，并对学生近期食谱的品种和花样提出了宝贵的意见。梁校长与孙校长第一时间就家长提出的问题进行全面解答，真正实现家校共育，使食堂管理工作更加规范化、安全化、民主化。
随后，家长们来到就餐点和孩子共进午餐，切实感受了孩子在校的用餐情况，深切感受了学校为孩子健康成长所倾注的心血。一餐一饭，一朝一夕，美味餐食让生活充满温暖。
就餐结束后，家长们填写了《陪餐测评表》，对学校的饭菜质量、卫生条件等各方面进行综合评价，在字里行间纷纷表示对学校食堂卫生安全各项工作的满意和放心。相信这不仅是一次家校沟通，更是一次家校相互学习的过程。
本次膳食开放日活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，也真正让家长成为学校管理的知情者、参与者和监督者。在以后的工作中，我们将进一步提高食品安全意识，把好食材质量关，用心做好每一餐，让孩子们吃得健康、吃得开心！活动暂落幕，行动仍不止，我校将持续深化家校合作，与广大家长朋友一起共同为孩子的健康成长保驾护航！
策 划：梁卫锋
来 源：餐饮部
摄 影：武小龙
编 辑：范江雍
审 核：孙 妍
办学若翠 育人如华
