2025年1月9日至3月2日“两马同春闹元宵”活动在马尾琅岐举办，赏心悦目的同时琅岐的食品安全保障也成了大家关心的话题。为确保灯会期间食品安全，马尾区市场监管局高度重视、精心组织、多措并举，开展食品安全保障工作。
一、提前介入，全面排查
区市场监管局成立专项保障工作小组，提前与活动主办方沟通协调，对活动现场进行实地勘察，指导餐饮区域布置，要求承办单位对食品经营主体进行资质审核、建立一户一档，汇总提交涉及食品展会相关备案材料，提升摊位食品安全管理水平。同时面向琅岐酒楼、餐吧及餐饮摊贩进行食品安全宣传，普及食品安全法律法规，增强经营者食品安全意识和守法经营意识。
二、加强监管，严格执法
活动期间，区市场监管局加大对餐饮单位的巡查力度，重点检查食品原料是否新鲜、是否存在过期变质食品、食品加工过程是否符合操作规范，并使用食品安全快速检验车开展食材流动检测。同时设立食品安全投诉举报点，安排专人负责受理消费者的投诉举报，做到迅速响应、及时处置。截至目前，共出动执法人员20余人次，检查餐饮单位80余家次，开展快速检测10余批次，及时排查食品安全风险。
下一步，马尾区市场监管局将持续加强“两马同春闹元宵”活动期间食品安全监管力度，以下这份撸串消费提示送给大家，祝大家吃得开心、吃得健康。
1.不吃无证摊点烧烤食品
2.控制食用量
3.注意火候，烤熟了再吃
4.搭配新鲜果蔬
来源：马尾区市场监督管理局
编辑：张桂芳
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