医药和食品工业酶设计开发与酶制剂智造及应用
交流研讨会
8月22-24日在烟台市
随着全球对绿色、高效、可持续发展模式的追求，轻工业作为国民经济的重要组成部分，其绿色生物制造技术的创新与发展显得尤为关键。其中，轻工业核心酶的分子设计与酶制剂智造技术是推动轻工业绿色生物制造水平提升的核心。随着基因编辑、合成生物学、人工智能等技术的变革性突破，针对轻工业的需求，通过基因挖掘、分子设计和智能改造等手段，开发出具有高催化效率、强稳定性、优异选择性和良好适应性的核心酶制剂，对于提高食品、饲料、医药、化工等行业的生产效率、降低生产成本、实现绿色生产具有重要意义。为推动轻工业核心酶的分子设计、智造与应用技术的创新与发展，加强行业内的合作与交流，促进产学研用深度融合，推动我国酶制剂产业的技术进步和产业升级，我单位定于2024年8月22-24日在烟台市举办“轻工业核心酶的分子设计、智造与应用技术交流研讨会”，会议将邀请行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲，共同探讨酶制剂产业的未来发展趋势和关键技术突破。为此真诚欢迎相关企业、科研院所、专家学者以及致力于行业发展的同仁莅临本次会议，共谋发展大计。![]()
主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、北京凯晟中食管理咨询中心
协办单位：中国科学院烟台海岸带研究所支持单位：山东大学、天津科技大学、江南大学、北京工商大学、浙江工商大学、山东隆科特酶制剂有限公司、上海百福安生物科技有限公司
承办单位：北京凯晟中食管理咨询中心
（一）酶分子设计与改造
1.酶分子设计的基本原理、方法和技术；
2.酶定向进化、分子改造及代谢调控机制研究；
3.新酶挖掘及酶结构解析；
4.酶高产菌株筛选与培养；
5.分子模拟和人工智能技术在酶创制中的应用；
6.酶的高通量筛选平台的构建与应用；
7.酶高值转化及固定化酶制备技术；
8.定向基因挖掘策略在酶改造中的应用；
9.以蛋白质工程为基础的酶的改造与应用；
10.高效酶分子理性设计及催化机理解析；
11.酶学研究新技术和新方法。
（二）酶制剂的智能制造和应用
1.食品酶制剂开发创制、安全性评价及应用；
2.药物合成用酶的生产与放大；
3.重要医药中间体生产用酶的开发应用；
4.酶制剂的智能制造技术；
5.饲料酶制剂的挖掘、智能制造与应用；
6.酶制剂应用效果的评价和分析；
7、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等食品酶制剂的创新及应用;
8、酶制剂在风味调控与品质提升方面的创新应用；
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酶、食品、农业、医药、饲料、化工、生物催化等企业总经理、生产副总、技术人员，各相关行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，以及酶工程领域生产、研究、分析、检测及设备等企业总经理和研发技术人员。(一）会议费用2600元/人，同一单位3人及以上参加并提前打款费用2200元/人。会务费包括：研讨、会议两天中餐、资料等。住宿统一安排，费用自理。注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。(二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.1、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共30个） ；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉页：6000元；封 三：5000元；彩色内页:3000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；3、技术发言：10000元/30分钟（含报名费） ； 参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费6800元/人，经线上学习并考试通过后，由市场监管总局认证认可技术研究中心颁发权威人员能力验证证书。为做好会务工作，请参加本次会议的人员填写《回执表》,可选择在线报名，在线填写回执，或者添加微信咨询。联系人：15620042359 刘老师，欢迎咨询，索要回执 。或者长按二维码线上报名。
