为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，镇赉县市场监管局永安分局积极行动，采取一系列有力措施，在辖区内全面开展反食品浪费行动，坚决遏制 “舌尖上的浪费”，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念深入人心、蔚然成风。
宣传引导——弘扬正确价值观
执法人员积极组织执法力量，深入餐饮单位、学校食堂、企业食堂等重点场所，粘贴反食品浪费宣传海报，发放宣传资料，向餐饮单位经营主体和消费者宣传普及《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，提升公众反食品浪费意识，养成文明用餐的好习惯。
精细管理——小处着手做出大文章
永安分局将反餐饮浪费纳入日常监督检查内容，对餐饮单位的食品采购、储存、加工、销售等环节进行全面检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，加强内部管理，合理控制食品库存。同时，要求经营者积极推广“小份菜”“半份菜”、主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具，引导消费者合理点餐、文明用餐。
规范引领——落实平台主体责任
针对网络餐饮消费日益增长的趋势，主动加强对网络餐饮平台的监管，要求平台落实主体责任，完善餐品信息，强化消费提醒，引导商户如实准确填写餐品主要原料、口味等各项内容，多提供食品成分规格、建议消费人数等信息，有助于避免出现超量点餐的情况，能够让消费者放心消费，舒心消费。
下一步，镇赉县市场监管局将继续加大反餐饮浪费工作力度，不断完善工作机制，创新工作方法，持续推动餐饮行业绿色发展，为保障国家粮食安全、弘扬中华民族勤俭节约的传统美德贡献力量。
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来源:镇赉县市场监管局
初审:潘虹如 复审:赵明欣 终审:周文军
