在沙漠中生存的一大问题是缺水。当然即便在干旱的沙漠里，空气中也是有水蒸气的，只不过人不能靠喝水蒸气活着。
空气中的水分子是可以吸附在物体表面上的，然而这一过程是可逆的，所以物体表面是抓不住水分子的。
但是如果一个物体的表面积特别大的话，那么水分子就会“流连忘返”，一直处在吸附-解离-吸附-解离的过程中，也就无法逃离这个物体的表面了。
美国犹他大学的工程研究人员Sameer Rao的最新研究，就利用了这一原理。他设计的装置能够从空气中“吸”出液体水来，即便在干旱的沙漠中也能工作。
研究者使用一种称为金属有机骨架的特殊吸湿材料。这种材料的特点有两个。首先，它们的内部充满了分子级别的孔道和表面，因此拥有巨大的内部表面积。
研究者表示，重量仅为一克的这种材料内部就会有跟两个足球场一样大的表面积。在这种情况下，没有水分子能够逃离，而是一直被困在吸附-解离的循环里。
而第二个特点就是，这种材料的专一性特别高，只吸附水分子，而不吸附别的物质。这样一来，就可以保证水的纯净程度，可以直接饮用。
到这里还有一个小问题需要解决。这些水分子被困在了材料里不假，但是怎么把它们取出来呢?
科研人员另外引入了一个小型加热装置，对这种材料加热，其中的水分子就获得了足够的能量，能够挣脱材料的束缚，于是就形成液态的水流了出来。
在概念验证实验中，这一装置的原型机实现了每公斤吸附材料每天生产5升水的目标。由于该装置的体积与15升水相当，也就是说，三天之后，这一装置所能提供的水就比与机器同体积的包装饮用水更多了。
举例来说，如果你打算在沙漠里穿行4天，那么带这台机器就比直接带水要更划算一些。
目前，收集大气水分的技术层出不穷，但目前还没有哪项技术能够用于干旱环境。研究者相信，这项发明能够为生活在干旱地区的人们提供更多的清洁饮用水。👽
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