上午10点半,在众芳片区的我嘉餐厅里,前来就餐的居民排起长队,挑选午餐。
在打菜区,金汤酸菜鱼、三鲜砂锅等特色菜肴摆在醒目位置,热气腾腾,香气四溢,吸引不少居民下单品尝。
“吃点这个汤很舒服,身体也暖了,这个季节很适合吃。”家住附近的李阿姨得知今天有特色菜,特意约上好友一起来我嘉餐厅用餐,“这些汤食材很丰富,自己做很费劲,在这边吃很方便、实惠。”
众芳片区我嘉餐厅负责人周锡燕告诉记者,考虑到老年人的饮食需求,餐厅在制作菜品时少油少盐,确保既健康又美味。
“我们这个三鲜汤基本没放油和盐,就用咸肉调了调鲜,所以老年人吃下来觉得可以,反馈不错。”周锡燕介绍。
霜降时节也是吃柿子的好时候,部分我嘉餐厅还推出“柿柿如意蛋挞”。“本来准备吃完午饭去水果店买点柿子吃,没想到我嘉餐厅正好有这个柿子味的蛋挞,尝下来口感不错,奶香奶香的。”居民杜女士说。
据了解,目前嘉定已有8家由新迎园运营的我嘉餐厅,同步推出适合秋冬季的砂锅以及一些节气特色菜品。接下来,我嘉餐厅还计划增加更多暖心菜品,特别在晚餐时段,将进一步丰富菜单,为居民带来更多美味选择。“天冷了我们还会增加更多暖锅系列,也会根据附近居民的反馈增加一些特色菜。”周锡燕表示。
推出特色菜品的8家我嘉餐厅
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