腊八至，年味浓
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”童谣声起，腊八节至，踏霜而来，在冽冽寒风中，它如同春节这场大戏的俏皮前奏，热热闹闹地拉开了年味渐浓的帷幕。
腊八节，又称“腊八”，日期在农历十二月初八（农历十二月，俗称腊月），原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥，相传这一天是释迦牟尼成道之日，也称“法宝节”，是佛教徒的盛大节日之一。千百年过去，它已成了中华民俗里不可或缺的章节，承载着敬畏天地、感恩生活的情愫，把过去、现在与未来系于这一碗腊八粥中。
腊八至，粥必浓，喝腊八粥是腊八节的习俗。腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等，喝一碗甜甜的腊八粥，开启美好一天。
除了腊八粥，腊八蒜也是腊八节的特色食品之一。将大蒜浸泡在米醋中，经过一段时间后，大蒜会变得翠绿，口感酸辣可口。腊八蒜不仅可以搭配腊八粥、饺子食用，还可以作为春节期间的传统小吃。
腊八节，是旧年尾音，是新春序章。一家一粥一香甜，一年一岁一团圆，无论你身在何处，不要忘记在这个团圆的节日里给家人打个电话。
图丨时嘉雯
文丨王雯静
编辑丨安亚轩
责编丨鞠心怡
