最近,随着“网红”李子柒的回归,漆器、竹编、绒花这些非遗项目也受到了越来越多人的关注和喜爱。
非遗,始于历史,行于时代。
南湖船拳
嘉兴南湖船拳,亦称江南船拳,是浙江省非物质文化遗产代表性项目,流行于江南地区,是一项特色鲜明,拳理明析,风格独特,自成体系的江南民间武术拳种。
南湖船拳,是一种在船上打的拳术,是流行于江、浙、沪地区的传统武术形式。南湖船拳吸收了江浙地区南拳和北方查拳及心意六合拳的武术表现形式,注重腿部、臀部和腰部的运动,以手为主,似开似闭,以身为轴,原地转动。南湖船拳习武人既要桩牢身稳、发挥技艺,又不能受船动的约束,既要稳,又要轻,手法似出非出、似打非打,出招敏捷、收招迅速。
多年来,南湖区一直积极扶持“南湖船拳”这一非遗项目,并在编排演绎上不断创新。2012年,“南湖船拳”被列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。2023年入选“杭州第19届亚运会”开幕式暖场节目,不仅使这一节目登上更大的表演舞台,也丰富了“南湖船拳”的内涵。
真真老老粽子制粽技艺
嘉兴粽子文化博物馆,是一个以反映嘉兴粽子历史与粽子文化的专题性博物馆,位于嘉兴市区月河历史街区小猪廊下(中基路180号),由嘉兴市真真老老食品有限公司投资建造。
摄影: 张启帆
多年来,真真老老一直致力于宣传推广嘉兴粽子文化和裹粽技艺。在嘉兴粽子文化博物馆,游客和食客们可以亲身体会粽子生产与嘉兴粽子文化的完美结合。粽叶翻飞,米馅下落,转瞬之间,裹粽师傅精湛熟练的裹粽手艺就将四角尖尖的粽子捆扎成型。
摄影: 张启帆
如今,粽子的原料加工、蒸煮包装等多道工序已采用机械化生产,但裹粽的环节仍延续着百年的手工艺,手工制作呵护着传统食物的生命力。南湖区也会在未来不断推出新的非遗体验项目,让粽子制作技艺及嘉兴端午文化走出小圈层,为非遗传播提供更多支撑。
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来源|区文旅局
图片|除署名外来自区传媒中心图库
编辑|张琪
责编|钱昱丹
审核|鲁赟
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