市场监管进博服务保障队伍MBTI测试,TA们是→

政务   2024-11-09 08:31   上海  

 

家人们

你是“E”人还是“I”人?

听说

立足岗位服务进博保障的市场监管人

开启“007”工作模式

连性格都变成了ESTJ?

尊嘟假嘟O.o

一起来看看测试结果

↓↓↓


E

积极对接,主动沟通



保障人员正在与厨房负责人、特种设备管理员进行工作晨会,确认今日供应菜品、供餐人数以及设备巡查、维护保养情况。保障人员再次提醒做好隐患排查,从业人员要规范操作、提高安全意识。

在午餐与晚餐保障工作间隙,食品安全保障组抓紧时间,对酒店食品从业人员再加强食品安全管理培训。




S

洞察力强,把控细节



“这个食品原料不是计划菜单里的,不能随便替换。”保障人员敏锐发现一盒不应出现的食品原料,及时制止从业人员烧制加工。

“这两天看下来,住客大部分乘这两部电梯,要加强巡查。”特种设备安全保障组根据每日载客量,要求使用单位、维保单位对部分客梯重点巡查,及时排查处置风险隐患。




T

细致检查,一丝不苟



保障人员对食品的加工烧制实施全过程监督,对各个环节开展快速检测:

对消毒水开展有效氯浓度检测,浓度显示合格。

烧制后菜肴中心温度检测,结果显示已达75℃,符合要求。

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每一餐开始前,保障人员对待用餐饮具环节表面开展ATP清洁度检测,结果为0,该餐具洁净度为优秀。

当日供餐结束后,保障人员重点检查冰箱内保质期较短的食品是否存有过期情况,提醒后厨工作人员及时将相关原料清理移出,守护接待酒店入住人员的“舌尖安全”。




J

落实方案,稳步推进



晚宴圆满结束,保障人员根据工作方案督促接待宾馆做好食品留样管理,并再次提醒工作人员牢记应急预案流程,提高快速响应处置能力。

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 夜已深,但保障人员仍然坚守岗位,对次日供餐食品原料开展理化项目快速检测,结果均合格,他们提前规划、逐项操作,确保后续接待任务顺利完成。




市场监管服务保障进博工作

已经到了冲刺阶段

在服务保障的每一天里

TA们恪尽职守、勇挑重担、精益求精……

本次性格测试结果

你同意吗?


BTW:

进博服务保障充满的不是激情,

是Passion!



供稿:徐汇区市场监管局

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