云县中医医院药剂科:冬季“小人参”--甘蔗

2024-11-23 09:37   云南  

本公众号为云县中医医院订阅号微信,如果您还未关注,请点击上方蓝色爱善云杏进行关注。关注后查看历史消息,会有更多精彩。





冬日的寒风
如锋利的刀刃
切割着每一寸裸露在外的肌肤
人们在这凛冽之中
不由自主地寻觅着那些能够温暖心脾、滋养身躯的珍馐美味



甘蔗,这看似质朴无华,实则内蕴乾坤的作物,正是冬日里大自然赐予我们的食疗瑰宝。民间流传的“冬吃甘蔗胜过参”,不仅仅是对甘蔗甘甜滋味的颂扬,更是对其深厚食疗价值的深刻洞察与珍视。


在中医的眼中,甘蔗宛如一位温婉的佳人,味甘性平,以其独有的清热生津、润燥和中、滋阴解毒之性,默默守护着人们的健康。《随息居饮食谱》中,甘蔗被赋予了“养血,大补阴脾”的美誉,而《食疗本草》亦记载其能“主补气,兼下气”,这些古籍的字里行间,无不透露出甘蔗在中医食疗领域举足轻重的地位,它如同一股清泉,流淌在岁月的长河中,滋养了一代又一代人的身心。



甘蔗的食疗功效,犹如四季轮回中的四季歌,各有千秋。

润肠通便之效,得益于甘蔗中丰富的纤维,它们如同勤劳的信使,穿梭于肠道之间,刺激着肠道的蠕动,为便秘者带来福音;

滋阴润燥之功,在干燥的冬日里尤为显著,它能有效缓解人们的燥热感、小便不畅及口渴等症状,让人如沐春风,倍感舒爽;

醒酒护肝之力,更是应酬之人的贴心伴侣,它能有效缓解酒后烦躁等不适感,守护着肝脏的安康;

而其营养丰富的特性,更是让人叹为观止,甘蔗中所含的蔗糖、果糖、葡萄糖,易于人体吸收利用,能量转化效率极高,加之铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,尤其是每公斤甘蔗中含铁量高达9毫克,使其被誉为“补血果”,实为冬日里不可多得的滋补佳品。



甘蔗煮水







甘蔗煮水,作为一种天然的养生饮品,其益处广泛而深远。它不仅能够通过清热润燥的功效,有效帮助身体排出积累的毒素,还能针对由肺热肺燥引发的咳嗽、气喘等症状提供显著的缓解效果。在烹制甘蔗水的过程中,根据个人体质与口味偏好,灵活融入各式食材与药材,增强养生效果。



甘蔗+雪梨+山楂






这组搭配对于改善消化系统尤为有益。雪梨的生津润燥与山楂的消食化积作用,搭配甘蔗的甘甜,既酸甜可口,又能有效缓解油腻食物的负担,促进食欲。



甘蔗+生姜+陈皮



对于体内津液不足、口干舌燥的人群而言,这一组合如同及时雨。生姜的温中散寒与陈皮的理气燥湿,结合甘蔗的滋阴润燥,共同作用于身体,既能生津止渴,又能调和气血,促进体内水液代谢。




甘蔗+红枣+枸杞


这一搭配是冬季滋补的上乘之选。红枣的补气养血与枸杞的明目益肾,与甘蔗的润肺功效相结合,不仅能够润喉润燥,还能增强机体免疫力,改善体质,特别适合体质虚弱或需要补气血的人群。




甘蔗+银耳+百合





对于肺热咳嗽、多痰的症状,这组食材无疑是天作之合。银耳的滋阴润肺与百合的清心安神,搭配甘蔗的清热,能够有效缓解呼吸道不适,促进痰液排出,是肺热咳嗽患者的福音。



综上所述,甘蔗煮水通过与其他食材的巧妙搭配,不仅丰富了口感,更在养生功能上实现了多样化与精准化,成为四季皆宜的健康饮品。选择适合自己的搭配方式,让甘蔗水成为您日常生活中的一道亮丽风景线。

然而,甘蔗煮水虽好,却并非人人皆宜。糖尿病患者、脾胃虚寒者、胃炎患者以及小孩子等人群,在饮用时需格外谨慎,以免因甘蔗煮水中的糖分、凉性成分或蔗渣等引发身体不适。

在这个寒风刺骨的冬日里,不妨让甘蔗成为我们餐桌上的常客,无论是直接品尝其甘甜的汁液,还是将其煮水饮用,都能让我们感受到那份来自大自然的温暖与滋养。云县中医医院药剂科祝大家度过一个温馨而健康的冬季!









云县医共体线上预约挂号方式








“健康云州”微信小程序

“健康云州”客户端APP




云县医共体宣传矩阵








“云县医共体总医院”

微信视频号

“云县医共体总医院”

抖音号

“云县人民医院”

快手号

“云县人民医院”

微信订阅号

“云县中医医院”

微信订阅号

“云县人民医院”

微信服务号

“云县人民医院”网站

“云县中医医院”网站

“云县人民医院”七彩云端


编辑、校对/阮岚静     供稿/罗艳    审核专家/聂懿

爱善云杏
为大众提供中医药健康服务咨询,宣传传统中医药文化特色,普及中医药养生、保健知识,服务百姓健康。
 最新文章