首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

柿子季来袭！解锁秋日里的甜蜜“柿”界奥秘

民生 2024-11-06 19:22 广东

霜降一至，柿子正当食。

自古被誉为“果中圣品”，

柿子满载吉祥寓意：

“柿柿顺心”

“心想柿成”

“好柿成双”

甜蜜背后，争议不断。

今日，我们细说柿子那些事儿。

part 1

吃柿子有哪些益处？

1、补充能量与营养

柿子富含葡萄糖、果糖等天然糖分，容易被人体吸收，可以快速补充能量。柿子还含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，有助于身体健康。

2、润喉生津

柿子中的水分和糖分能够滋润喉咙，还可以促进唾液分泌，缓解口干舌燥、口舌生疮、喉咙不适等症状，具有生津止渴的作用。

3、润肺化痰

柿子具有清热润肺化痰的功效，对于肺热咳嗽、热病烦渴等症状有良好的缓解作用。

4、润肠通便

柿子中的果胶、山梨糖醇能吸水膨胀，增大粪便的含水量和体积，促进胃肠蠕动；而不溶性膳食纤维能够刺激胃肠的机械运动，促进粪便排出体外；进而帮我们预防和改善便秘。但口感太涩的柿子鞣酸多，鞣酸的收敛作用，会增加便秘的风险，要少吃。

5、美容养颜

柿子中的维生素C和抗氧化物质能够清除体内自由基，延缓衰老，使皮肤保持光泽和弹性。此外，柿子还能够滋润皮肤，改善皮肤干燥和粗糙等问题。

6、增强免疫力

柿子中的维生素C和类胡萝卜素等营养物质能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力，预防感冒等呼吸道疾病。

7、保护眼睛

柿子中含有的胡萝卜素，能帮我们抵御蓝光对视网膜的损伤，部分还可以在体内转化为维生素A，能更好地保护眼睛健康。

part 2

哪些人群不宜吃柿子？

柿子虽然具有多种益处，但并非所有人都适合食用。

1、脾胃虚寒者忌食

柿子性寒，脾胃虚寒、体弱多病、大病初愈、产后气虚、外感风寒者，忌食鲜柿子，脾胃虚寒者可以适当食用柿饼。

2、糖尿病患者不宜食用

柿子的升糖指数比较高，而且多为单糖和双糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，容易引起血糖升高，所以，不建议糖尿病患者吃柿子。

3、缺铁性贫血患者不宜食用

柿子中的鞣酸与铁元素结合，形成不溶性复合物，影响铁的吸收和利用。因此，缺铁性贫血患者应尽量避免食用柿子，以免影响治疗效果。

part 3

怎么避免产生胃柿石？

胃柿石是柿子中的一种常见健康问题，主要由柿子中的鞣酸与胃酸发生反应，形成一些不能消化的硬块，时间久了就会形成结石。为了避免胃柿石的产生，我们需要注意以下几点：

1、不要空腹或酒后食用

空腹时胃酸很多，与柿子中的鞣酸、果胶反应易在胃中形成柿石。另外，酒精会加速胃酸与鞣酸的反应，增加柿石的形成风险。

2、不要与高蛋白质食物同食

柿子中的鞣酸与含有高蛋白质的食物（如蟹、鱼、虾）反应，会形成不溶性复合物，影响消化系统的正常运转。同时，中医认为螃蟹与柿子都属寒性食物，不宜同食。

3、不要吃未成熟的柿子

未成熟的柿子含有较高的鞣酸，而完全成熟的柿子鞣酸含量较少。因此，在购买柿子时，应选择完全成熟的柿子或甜柿子，以减少鞣酸的摄入。如果购买的柿子较涩，可以自行进行脱涩处理后再食用。

4、不要吃柿子皮

柿子中的鞣酸大多集中在皮中，因此去皮食用可以减少鞣酸的摄入，降低胃柿石的形成风险。

柿石

温馨提示

1、吃后要漱口

柿子中含有丰富的糖、果胶、鞣酸，一旦在口腔、牙缝中有残留，弱酸性的鞣酸，很容易侵蚀牙齿，形成龋齿。因此在吃柿子后应及时漱口。

2、不能贪多

大家一定要记住：柿子好吃，不能贪多，每天1~2个即可。

祝大家“万柿大吉”！

“柿柿如意”！

享受美味的同时，

也要关注自己的健康哦！

供稿：东风站黄杨英

编辑：李倩婷

校对：翟晓敏

初审：郑智彬

审核：梁佩伦

声明：图片来源于网络，仅用作公益科普宣传，如侵删

扫码关注我们

虎门镇社区卫生服务中心

虎门镇社区卫生服务中心

医药领域腐败问题投诉检举电话

0769-82889386

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxNzQ5MTIzNQ==&mid=2247519415&idx=1&sn=76b2401c079c71bd9f3e32af139f9074

东莞市虎门镇社区卫生服务中心

情系社区，服务万家。

最新文章

莞宜情深，医暖雪域 —— 虎门社卫中心援藏医疗队的温情足迹

关于赤岗社区卫生服务站升级改造启用临时就医点通知

立冬至万物收藏按摩养生正当时！

柿子季来袭！解锁秋日里的甜蜜“柿”界奥秘

【聚力“百千万工程” 】健康新起点，金洲社区卫生服务站焕新登场！

虎门镇社区卫生服务中心医疗责任险采购项目询价公告

网传的“苗王”！看完你还要给孩子推迟接种吗？

【大型科普活动通知】第23个世界慢阻肺日——认识你的肺功能

东莞市虎门镇社区卫生服务中心2024年招聘纳入岗位管理编制外人员面试成绩公布

关于医疗废物集中处置服务采购的公告

虎门镇社区卫生服务中心采购医疗设备维修保养服务项目询价公告

【2024年卫生健康宣传日】世界卒中日——体医融合，战胜卒中

东莞市虎门镇社区卫生服务中心2024年招聘纳入岗位管理的编制外人员笔试成绩及面试名单公布

温情回顾：“银发守护”项目圆满结束，敬老月义诊传递医养温情！

秋意渐浓，霜降保健秘诀助你健康过冬！

@虎门街坊，接到这个电话，别着急挂断！！

延长接种时间，接种流脑疫苗更方便！

“蚊疫”复兴，您要知道的“蚊”题在这里~

注意！突然发烧、头痛、呕吐……可能是“流脑”！

居民健康档案知识普及~

共建共治共享，同心健心安心——2024 年世界精神卫生日

【健康体重，理想血压】2024年全国高血压日义诊活动精彩回顾

寒露至，华南秋意浓——养阴防燥，润肺益胃正当时

全国高血压日大型义诊活动，10月8日约定你~

全国高血压日大型义诊活动，10月8日约定你~

防患于未然，严把安全关——虎门镇社区卫生服务中心开展国庆节前安全生产检查

关于2024年国庆假期虎门镇预防接种门诊开诊的通知

关于新增医疗服务价格项目（上门服务费）的公示

参加居民医保可享受哪些医保待遇？请收下这份居民医保热点问答

减盐，为健康加分！

针对艾滋病，国家有政策！

关注脊柱健康，远离脊柱侧弯从青少年做起

第36个“9.20”——全生命周期守护让健康从“齿”开始

【招聘】东莞市虎门镇社区卫生服务中心2024年招聘纳入岗位管理的编制外人员公告

关于虎门社卫博涌站停诊的通知

东莞疾控提醒：以下区域存在登革热传播风险，请做好防范措施！（9月15日）

2025年度城乡居民医保缴费开始啦！这份操作指引请收好→

【科普】中国预防出生缺陷日——预防出生缺陷，守护生命起点健康

金洲社区卫生服务站搬迁公告

想预测身高？就在这周六！「骨龄」免费测！

东莞疾控提醒：以下区域存在登革热传播风险，请做好防范措施！（9月11日）

【锦旗合集②】医者仁心，患者感恩：锦旗背后的温暖医患情

虎门社卫中心进校园，开展高一新生结核病筛查

免费的家庭医生服务，您了解吗？

【全民健康生活方式宣传月】体要三健，健出美好生活向往

喜报丨捷报频传！我们又获奖啦！

筑牢预防屏障，守护校园健康——2024年虎门镇秋冬季校园传染病防控培训

【中医特色诊疗】缓解肩颈有妙招，轻松拥有椎健康~

东莞市总工会启动“中国梦·劳动美”职工诗歌创演活动——“白衣天使”江琼辉赋诗礼赞新生活

登革热疫情传播风险将进一步升高！省疾控中心首席专家：灭蚊最有效的方法还是这一招

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉