秋天是柚子大量上市的季节,它不光是含糖量较低的美味水果,其果肉和果皮也可作为中药。
柚子还被称为“桔中之首”,是秋天经常吃的新鲜水果之一,有“天然水果罐头”之称。中医认为,柚子味甘酸,性寒,归肝、脾、胃经,具有理气化痰、消食醒酒等功效。食用柚子到底有哪些好处?
吃柚子的好处
柚子又名文旦、壶柑、香栾、朱栾等。很多人以为柚子是偏温的,其实不然,柚子偏凉,但是其寒凉之气还不会过厉,不像梨子、西瓜等。
柚子的主要功效有:
1、健脾消食、解酒
《本草纲目》中记载柚子:“消食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食,口淡,化痰止咳。”柚子有开胃、助消化的功效。
中秋佳节吃月饼和各种美食,容易消化不良,控制量的同时吃点柚子,可以帮助消食开胃。大人孩子都是一样的。
2、理气化痰、止咳平喘
柚子有化痰止咳之功,还有很好的润肺作用。但要注意的是,出现肺热咳嗽,比如咳黄痰,伴有口干、咽痛时,可以吃点柚子止咳化痰。如果是寒咳时,如咳声重浊、喉痒、痰稀薄色白,那就不能吃柚子了。
3、预防感冒,缓解便秘
柚皮含挥发精油,与红茶同煮能祛寒发汗。把柚肉挖空,填入茶叶,悬挂通风处,渐渐风干,柚的体积缩小,名为“茶柚”,专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶,经风干吸取精油后,辛散效力更强。
有的孩子甚至大人,感觉柚子稍微吃多一些,就会拉肚子。柚子性凉,有些滑肠利下的作用,所以吃完有可能大便的次数会增加,性状也比日常要稀一些。
患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅,因为柚瓢中含有丰富的纤维质,可以刺激肠管蠕动。
4.降血糖
柚子中含有柚皮素,对身体有很好的保健作用。柚皮素能够有效地帮助治疗糖尿病,提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说,经常服用柚子能够起到不错的治疗糖尿病的作用,是一种非常好的保健水果。
柚子小验方
1.柚子茯苓饮消水肿
取柚子肉50克、茯苓9克、白术9克、甘草6克,冰糖适量;锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁;煎好的汁滤去废渣,倒入杯中即可饮用。
功效:此饮品有健脾利湿、润肤美白、去水肿减肥的作用。
2.柚子陈皮茶止呕吐
取柚子1个(绞汁)、陈皮9克、生姜6克,加入适量红糖同煎饮服,每日1剂,连饮数日。
功效:适合治疗口臭、恶心呕吐、产后恶露不尽及胃部胀满不适等病症。
3.柚子菜干猪肉汤可润肺
取柚子肉100克、白菜干40克、芦根20克、猪瘦肉50克,同煮汤服食,每日1~2次。
功效:此方可治肺燥干咳、口渴的症状。
4.柚子皮外用治冻疮
用晒干的柚子皮煮水,汤汁熬到很浓时取其热敷冻伤处,注意温度不可太烫,待冻伤处适应后逐渐增加温度,但破损处忌敷。热敷需要长期坚持,可以促进冻伤恢复,且有效杜绝复发。
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