点击上方公众号名称“Decanter醇鉴”，
关注英国葡萄酒杂志Decanter官方微信号
图片版权：Carlos Gonzalez Armesto
如果喜欢比较“重口味”的红葡萄酒，那么西班牙一定已经在你的视野中了。
西班牙拥有丰富的本土红葡萄品种，其中最耀眼的明星要数添普兰尼洛（Tempranillo，也译丹魄）。使用橡木桶长久陈年的传统风格添普兰尼洛，如“特级陈酿（gran reserva）”里奥哈红葡萄酒，就是其中的翘楚。
“2001、2005、2010，乃至2009、2011年份，都是里奥哈红葡萄酒的好年份。”Decanter世界葡萄酒大赛联席评审长、西班牙葡萄酒专家Sarah Jane Evans MW说道。
位于西班牙西北的杜罗河岸（Ribera del Duero）产区，是另一个值得记住的“饱满红”产区。
杜罗河岸的经典品种也是添普兰尼洛，当地的领军者如维加西西里亚（Vega Sicilia）和平古斯（Pingus）酒庄，都深谙这个品种的酿造之道。
“所有伟大的杜罗河岸葡萄酒，都来自精挑细选的种植地，成熟的葡萄藤，产量受到严格限制，也离不开明智的酿造和陈酿手法。”Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）西班牙塞区评审长，葡萄酒大师Pedro Ballesteros Torre如此总结道。
与此同时，在西班牙东北的加泰罗尼亚，普瑞特（Priorat）是最耀眼的明星产区。
高海拔葡萄园结合独特的、红黑相间的“licorella”板岩土壤，以及数量众多的老藤，可打造别具特色、风味浓缩的歌海娜（Garnacha）和佳丽酿（Cariñena）。
“普瑞特是全世界对‘老藤（vinyas vellas）’定义最严格的产区。只有1945年以前栽种的葡萄藤，才能被称为‘老藤’。”Ballesteros Torres解释道。
图片版权：Nacho Domínguez Argenta / Unsplash
里奥哈、杜罗河岸、普瑞特可谓西班牙高品质葡萄酒的“三驾马车”，但其他产区也有超值的好酒等待我们发掘。
近年来，西班牙酿酒师们着力创新，一方面开发不那么知名的本土葡萄品种，也在国际品种的酿造上有所突破。
这股创新之风的引领者之一便是桃乐丝家族（Torres）。1966年，桃乐丝在西班牙种下了第一片赤霞珠葡萄园。如今，他们已经不仅在“老家”佩内德斯（Penedès）耕耘，更把目光投向了普瑞特的老藤葡萄园。从上世纪80年代起，桃乐丝启动了一个“始祖品种（Ancestral Varieties）”项目，致力于复苏已经渐渐被遗忘的西班牙本土葡萄品种。
Garró和Querol便是由酒庄“复活”的两个红葡萄品种。在加泰罗尼亚的巴尔贝拉河谷（Conca de Barberà），桃乐丝将两者与歌海娜、佳丽酿以及慕合怀特（Monastrell）混酿，打造的“桃乐丝格拉斯-穆拉乐园（Torres Grans Muralles）”，便有令人惊艳的表现（见下文评分）。
另一个爱好者可能不太熟悉、但近年来有出色表现的红葡萄品种便是“博巴尔（Bobal）”。它其实是西班牙种植面积第三大的品种，占地62,000公顷。
图片版权：DO Utiel-Requena
以往博巴尔常被用在混酿红葡萄酒当中，为其增添酒体和单宁。如果单独酿造，博巴尔葡萄酒往往显得单宁厚重，过于粗犷。
但是随着酿酒技术的发展，近年来博巴尔的品质节节拔高。特别是乌迭尔-雷格纳（Utiel-Requena）产区，拥有全世界40%的博巴尔葡萄园，近期Decanter和产区协会合作，进行了一系列推广报道，甚至第一次组织了博巴尔为主题的专家品鉴（Panel Tasting）。
“博巴尔的潜力，还值得更多开发。”葡萄酒大师Sarah Jane Evans说道，“酿酒师们正在向我们证明，以前被认为‘难以驯服’、‘过度粗糙’的博巴尔，其实可以被用于打造各种类型的葡萄酒，包括能够经久陈年的红葡萄酒、清新的桃红以及起泡酒。”
而且，由于这个品种还不够出名，葡萄酒爱好者们能够以非常实惠的价格，找到品质极高的博巴尔老酒。
在下文的推荐当中，我们选取了近期Decanter品鉴中获得高分的一系列饱满风格的西班牙红葡萄酒。
其中既有爱好者们耳熟能详的名庄“经典款”，也有博巴尔等品种打造的“隐藏宝藏”。
无论你是手头充裕，希望为私人收藏添加几款顶级名酒，还是只想要价格实惠、适合日常饮用的好酒，西班牙都能为喜爱“重口”红葡萄酒的你奉上完美的选择。
平古斯酒庄
Dominio de Pingus, Pingus, Ribera del Duero, 2018
98分
维加西西里亚酒庄
Vega Sicilia, Unico, Ribera del Duero, 2010
98分
帕歌卡佩兰斯酒庄
Pago de los Capellanes, Parcela El Picón, Ribera del Duero, 2015
97分
Bodegas Valderiz, Tomás Esteban, Ribera del Duero, 2011
96分
克摩卡多酒庄
Clos Mogador, Manyetes, Priorat, Catalonia, Spain, 2014
96分
孔蒂诺酒庄
Contino, Viña del Olivo, Rioja, 2016
96分
姆列达侯爵酒庄
Marques de Murrieta, Dalmau, Rioja, 2016
96分
Mustiguillo, Finca Terrerazo, Vino de Pago, Spain 2017
95分
桃乐丝酒庄
Torres, Grans Muralles, Conca de Barberà, Catalonia, 2016
95分
Edetària, Finca La Pedrissa, Terra Alta, Catalonia, 2015
94分
如果喜欢这篇文章，别忘了点击“在看” 。
可以让更多新文章第一时间出现在你的订阅列表中哟~
ღ( ´･ᴗ･` )比心
✎更多文章
“特级陈酿”为何越来越“年轻”？里奥哈Gran Reserva的新风尚及高分酒推荐
✎如何查询更多文章？
点击右上角“···”
点击“全部信息”进入“历史消息”
在上方“搜索栏”中输入关键词，
如“橡木桶”，
便可查询浏览相应文章
长按以下图片↓↓↓
点击“识别二维码”
关注Decanter杂志官方公众号。
（或搜索微信公众号ID：Decanter醇鉴）
