“油糕”穿着的外衣，叫“饵块”——在昭通饵块分为“坨状、块状、片状”等，在这里起到包裹油糕的作用，因此我们用到圆形片状的饵块，米白色，放置火上烤熟后软糯清香，是“油糕”出世后就要穿上的“华丽外衣”。
“油糕”出世后，可以先不穿衣，直接进入“闺蜜”的游泳池，筷子轻轻一动，“油糕”立即全身裹满浓汁，再搭配胡辣椒、葱花等调料，一口咬下，外脆里软，豌豆的清香与油炸洋芋糕的完美融合，有一种神仙伴侣的既视感——小编边淌口水，边记录……
如若嫌弃这种“裸”美，就让“油糕”这家伙穿上外衣，这件外衣，得抹上特调的甜酱、花生酱、辣椒油，撒上脆花生碎、葱花，一裹一包，一套标准的“油糕饵块”立即成型。第一口咬下是酥脆可口的油糕，越嚼越有滋味；第二口是中间酥软的昭通洋芋部分，酥软香脆；如果你吃的大口，第三口就应该是咬到了油糕与饵块的相交处，这里味道融合油糕、饵块、还有饵块上携带着的调料油水，这味道、这感觉……小编边吸嘴边，感觉已逐渐“上头”！
你为路边摊而停留，路边摊指定不会辜负你！下次别再因为路边摊而挥手再见，一去不复返了，也许它会带给我们惊喜，这不仅是味觉上的冲击，更是拾起的昭通记忆！民以食为天，更何况这还是一道一旦好久不吃便会想吃的特色美食，一定是会被反复吸引反复爱上的，这一点毋庸置疑！
