时下，正值辣椒成熟上市的时节，顺州镇州城村的千亩辣椒迎来丰收，一垄垄辣椒植株生长旺盛，一个个鲜红的辣椒挂满枝头，十分喜人。走进田间，村民们忙碌的身影随处可见，采摘、割椒、装筐、装车......现场一片热火朝天的丰收景象。
辣椒种植是短平快的高效产业，管理时间、费用相较其他产业有所节省。州城东云一村村民耿枝波家今年种了近4亩辣椒。他说，由于雨水较为丰沛，亩产400至500斤。随着采摘季的到来，会根据繁忙程度，合理选择采摘方式，有时间就到地里现场采摘，没时间就整棵割回去，晚饭过后一家人一边看电视一边摘，效率很高。
在村民苏学美的烤烟房里，烤烟房里“椒”香四溢，前两天采摘下来的辣椒已被烤得暗红，再过几个小时结束烘烤后就等着街天拉去售卖了。据她介绍，新鲜采摘下来的辣椒在烤房温度、湿度适宜的情况下，最快一天一夜即可烘干，成色好，品质高，销售价格也不错，很是方便。
近年来，顺州镇始终围绕“乡村振兴，产业先行”的理念，把特色产业作为农业增效、农民增收的重要抓手，因地制宜发展壮大辣椒产业，种植食用辣椒2368亩，预计实现创收1000多万元，真正成为了老百姓的“致富椒”。
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