位于摩洛哥的非斯古城，是世界上保存最完好的中世纪城市之一。1981年被联合国教科文组织列为世界文化遗产，它以其蜿蜒的狭窄街巷、壮丽的建筑以及延续至今的伊斯兰文化与工艺传统闻名于世。
非斯古城由伊德里斯一世在8世纪末创建，并由其子伊德里斯二世进一步发展，迅速成为伊斯兰学术、贸易和文化的中心。14世纪时，这里已成为一座繁荣的大都会，也是伊斯兰世界宗教与知识生活的枢纽。尽管不再是摩洛哥的政治首都，但菲斯至今仍被视为国家的精神之都。
非斯古城分为老城（非斯巴厘）和新城（非斯杰迪德），其中非斯巴厘是最古老的部分，拥有无数清真寺、学校、市场和传统民居，展现了浓厚的中世纪伊斯兰风貌。
创立于公元859年的卡鲁因大学与清真寺，是世界上最古老的持续运营的大学。这座清真寺是建筑艺术的典范，内部装饰着精美的灰泥雕刻、彩色瓷砖和优雅的庭院，吸引了无数学者与游客。建于14世纪的布伊纳尼亚经学院以其精美的木雕天花板、大理石地板和复杂的灰泥雕刻闻名，被誉为马里尼德建筑的杰作。
非斯古城的入口标志蓝门（巴布布鲁杰卢德），以蓝色和绿色瓷砖装饰，象征着摩洛哥和伊斯兰文化。位于非斯的绍瓦拉制革厂是世界上最古老的制革厂之一，工匠们至今仍使用传统工艺为皮革染色，景象壮观。
非斯古城不仅是一座历史遗址，也是一个活着的城市。这里充满了清真寺、学校和手工艺作坊，保留着古老的宗教和文化传统。工匠们代代相传，制作精美的皮革、陶器、金属器皿和传统瓷砖，为古城增添了活力。
近年来，在联合国教科文组织和地方政府的支持下，非斯古城进行了多次修复工程，确保其建筑和文化得以延续。同时，当地大力推广可持续旅游，让更多人了解这座城市的历史价值。
非斯古城是伊斯兰文明的杰出代表，融合了宗教信仰、文化艺术与日常生活的智慧。如今，这座古城吸引着无数学者、朝圣者和游客，成为了解伊斯兰历史与文化的一扇重要窗口，也提醒着世人保护文化遗产的重要性。
