危险人群要少吃胆固醇
国家卫生健康委发布的《成人高脂血症食养指南（2023 年版）》指出：高脂血症人群胆固醇每日摄入量应少于 300 毫克；高胆固醇血症的人（血清总胆固醇≥5.2mmol/L），每日胆固醇摄入量应进一步限制到少于 200 毫克。
少吃这三种食物
01
动物脑 敬而远之
02
蛋类 因人而异
03
动物肝脏 偶尔食用
因此，动物内脏建议尽量少吃，有高脂血症、冠心病、脑卒中病史和高风险的朋友动物内脏最好不吃。
控制好胆固醇可以这样做
除了吃对饮食、吃好饮食，高胆固醇人群想要控制好胆固醇，还需要做到：定期筛查胆固醇指标、多运动控制体重。
内科专家
贾雪梅
副主任医师
贾雪梅，副主任医师，硕士研究生，原河北大学附属医院急诊科主任，现任高碑店优抚医院内科主任。从事急诊内科临床工作30余年，对内科常见病、多发病的诊治有丰富的临床经验。省内发表医学论文多篇，获保定市科技进步一等奖。
专业擅长：各种内科疾病急性发作的紧急救治，各种急危重症如急慢性呼吸系统疾病、急性心梗、心力衰竭、昏迷、休克、心律失常等的抢救，各种传染性疾病的诊治等方面有丰富的临床经验。
