休斯顿在线 经过数月的猜测，米其林指南于昨日周一晚在休斯顿的一个私人颁奖典礼上 宣布了首批德州餐厅名单。德州15家一星餐馆，其中休斯顿6家上榜！
据休斯顿纪事报，米其林指南共认可了休斯顿、奥斯汀、达拉斯、沃斯堡和圣安东尼奥及周边地区117家餐厅，包括了26种菜系。奥斯汀以七家一星餐厅领跑，其中包括三家烧烤店。达拉斯和圣安东尼奥各有一家一星餐厅。奥斯汀的两家餐厅 Dai Due和Emmer & Rye是唯一获得绿星奖的可持续经营餐厅。
其中45家德州餐厅为必比登美食指南，57家餐厅为推荐餐厅。休斯顿分别有15家必比登餐厅和7家推荐餐厅，该指南通常表彰“以实惠的价格提供优质食物”的餐厅。其中有6家专门经营烧烤，比如Blood Bros. BBQ和Truth Barbeque。
休斯顿六家米其林一星餐厅分别是：BCN Taste & Tradition、CorkScrew BBQ、Le Jardinier、March、Musaafer和Tatemó。
西班牙风味的BCN Taste & Tradition
地址：4210 Roseland
CorkScrew BBQ这家位于Spring的烧烤店被米其林认为“拥有全州最美味的牛胸肉和牛排骨”。
地址：
26608 Keith Street; Spring
休斯顿美术馆内的法式餐厅Le Jardinier，是 Bastion Collection烹饪总监Alain Verzeroli的第三家餐厅。继曼哈顿和迈阿密分店之后。
地址：5500 Main
位于Montrose的餐厅March精致的服务和对细节的关注与众不同。米其林评价称：“从头到尾，盘盘菜肴都展现出精致和创意“。
地址：1624 Westheimer
位于Galleria的精美餐厅Musaafer，提供传统和现代的印度美食。
地址：5115 Westheimer
这家珠宝盒大小的餐厅Tatemó凭借其令人印象深刻的以传家宝玉米为中心的品尝菜单上榜，大厨曾得过各种大奖，被米其林的认可一直是他的目标。
地址：4740 Dacoma
在45家必比登美食指南餐厅中，超过三分之一来自休斯顿：
Belly of the Beast
Blood Bros. BBQ
Ema
Kau Ba
Killen's
Killen's BBQ
Mala Sichuan Bistro（小熊川菜）
Nam Giao
Nancy's Hustle
Nobie's
Pinkerton's BBQ
The Pit Room
Rosemeyer Bar-B-Q
Rosie Cannonball
Street to Kitchen
Tejas Chocolate & Barbecue
Theodore Rex
Truth Barbeque
米其林推荐餐厅：
Baso
Bludorn
Brisket & Rice
Candente
Hidden Omakase
Late August
Pappas Bros. Steakhouse
米其林指南还授予Pappas Bros. Steakhouse的侍酒大师史蒂文·麦克唐纳 (Steven McDonald) 米其林侍酒师奖。
据报道，休斯顿旅游局同意每年支付9万美元才吸引米其林进入德州。其他四个参与城市也支付了同样的金额。此外，德州旅游局还在同一时期向米其林支付了135万美元。
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