免费品尝!这口徐州味,千万别错过!

时事   2024-11-13 18:30   江苏  

 香迷糊了!地锅鸡太美味了 


地锅菜中最著名的就是地锅鸡,铁锅经过预热后,倒入事先准备好的油料,待油温升高便下入鸡块进行快速翻炒。这时,鸡肉表皮迅速收紧,形成一层微微焦黄的外壳,散发出诱人的香气


接着,加入葱、姜、蒜等调料,与鸡肉一同爆香,使得锅气的层次感更加丰富。随后,倒入配菜,与鸡块一起炖煮。慢火收汁儿,贴上喝饼,锅气逐渐渗透到每个食材之中,使得整道菜肴的味道更加浓郁而醇厚。

当打开锅盖的那一刻,一股浓烈的香气扑鼻而来,让人顿时食指大动。


   地锅美食季,活动超丰富


2024徐州地锅美食季由徐州报业传媒有限公司主办,徐报集团城市融媒中心承办,活动丰富,内容新颖有趣,既好吃又好玩,快来一探究竟~

PART.01
走进养鸡场

跟着活动组走进农家乐
亲自捕捉三年以上的走地鸡


现宰现炖
充满“锅气”的地锅鸡出锅
汤汁浓郁,鲜香四溢
只有徐州人才能get到这一口的“含金量”


PART.02
老外这样评价

辣不辣?好不好吃?
不同饮食文化会碰撞出怎样的火花?

活动组邀请在徐留学/工作的“歪果仁”
亲身体验各种美味地锅
激发他们的美食基因
向全世界安利徐州美食!

PART.03
地锅鸡的测评
从土菜馆到时尚餐厅,
从咸辣口到甜辣口,
大块的鸡肉配着沾满汤汁的喝饼

简直了!
好吃到测评人停不下来!


         免费品尝地锅鸡啦! 


11月16日-17日,徐报集团为庆祝第25个中国记者节,将在文庙·东方街区、金鹰B座北广场以及彭城壹号街区主会场举办系列活动,市民可前来打卡地锅美食,现场互动游戏更是趣味十足,更有免费的美味地锅鸡可品尝

活动期间,主办方还将持续举办线下活动,不仅发放地锅美食地图,让你轻松探寻心仪的地锅美味,还有互动游戏、创意美食打卡……让你在品尝美食之余尽享欢乐,更有机会将大礼包带回家。

这里有故事,有美景,更有美食。
快来徐州,
共享这份历史与美食的双重盛宴吧!

还有哪些你喜欢的地锅店

(餐饮美食店)

欢迎评论区留言

记者 周竞男

图片 郑思宇 孙博宇 辛泉

校对 珵智

一审 苏洋

二审 张渝浚
三审 祁淑彬

一天24个小时
小编不是在上班
就是在上班的路上
心疼小编的就点

都市晨报
点击关注→徐州本地最新鲜的新闻,最有趣的帖子,最实用的信息。
 最新文章