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ཏང་གི་སྐབས་ཉི་ཤུ་པའི་ཀྲུང་ཨུ་ཚང་འཛོམས་གྲོས་ཚོགས་ཐེངས་གསུམ་པའི་དགོངས་དོན་སློབ་སྦྱོང་དང་ལག་ལེན་གཏིང་ཟབ་བྱས་ཏེ་སྤྱི་ཚོགས་རིང་ལུགས་དེང་རབས་ཅན་གྱི་བོད་གསར་ཕྱོགས་ཡོངས་ནས་སྐྲུན་དགོས།
为进一步严防严控朗县校园食品安全风险,县食药安办组织县教育局、县市监局自10月21日起,采用“一查、二看、三讲”的方式,对全县10所学校食堂开展肉类食品安全专项检查。
通过实地检查、现场询问的方式,对学校的食品安全主体责任是否落实、证照是否过期并公示、肉类食品供应商有无检测报告、资质是否合法、采购渠道是否规范、卫生消毒是否过关等方面开展监督检查。
重点查看是否按规定落实进货查验和索证索票管理制度。同时,检查学校食堂是否保持环境整洁、是否配备三防设施,消毒柜是否正常使用,是否按规定条件进行储存等。
在检查过程中,执法人员向学校负责人及工作人员宣传相关法律法规以及变质、劣质肉类产品的危害,要求学校严格落实食品安全主体责任,常态化开展自查自纠,及时发现并消除食品安全隐患。
此次校园肉类食品安全检查,共出动检查人员4人,共发现问题38处,现场整改14处、限期整改24处。
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