加拿大5省爆发沙门氏菌疫情：61人感染，最小患者仅3岁。
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近日，加拿大食品检验局（CFIA）发布紧急召回通知，名为Sweet Cream的迷你甜点因涉及沙门氏菌感染疫情而被紧急召回。这场疫情已致61人患病，涉及5个省份，包括安省、魁省、BC省、阿省和新不伦瑞克省，其中17人因病情严重需住院治疗。根据官方通报，患者年龄范围广泛，最小的仅3岁，最大的88岁。被感染的甜点被分销至多个场所，包括面包店、酒店、餐厅、医院和养老院，甚至用于宴会活动的餐饮服务，进一步扩大了传播范围。- Sweet Cream “Mini Patisserie”（4公斤包装），条形码：8 058302 730028，有效期从2025年6月17日到2025年11月15日；
- Sweet Cream “Mini Patisserie Tray A”（1公斤包装），条形码：8 058302 730004，有效期从2025年6月17日到2025年11月15日；
- Sweet Cream “Mini Patisserie Tray B”（1公斤包装），条形码：8 058302 730011，有效期从2025年6月17日到2025年11月15日。
消费者如果购买了上述编号的产品，请立即停止食用，可以扔掉或者退回购买商店以获得退款。加拿大食检局表示：“虽然在大多数情况下，沙门氏菌感染无需治疗，几天后便可完全康复。但对于免疫力较弱的人群，感染可能引发严重疾病，甚至危及生命。”感染症状通常会在接触病毒后的6到72小时内出现，包括：症状可能持续4到7天不等。若症状严重或持续恶化，应及时就医。https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/sweet-cream-brand-mini-patisserie-recalled-due-salmonellahttps://globalnews.ca/news/10966913/salmonella-outbreak-recall-mini-pastry/
