今天10月16日是第44个世界粮食日,主题是“粮安天下,共建更好生活,共创美好未来”。今天让我们一起重温《中华人民共和国反食品浪费法》拒绝铺张浪费，倡导厉行节约，争做节约粮食的好公民。
2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》，自公布之日起施行。《中华人民共和国反食品浪费法》共32条，分别对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任等作出规定。
1.如何理解《中华人民共和国反食品浪费法》的立法意义？
《中华人民共和国反食品浪费法》第一条规定：为了防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展，根据宪法，制定本法。
2.什么是食品和食品浪费？
《中华人民共和国反食品浪费法》第二条规定：本法所称食品，是指《中华人民共和国食品安全法》规定的食品，包括各种供人食用或者饮用的食物。本法所称食品浪费，是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。
3.学校食堂该如何反对食品浪费？
《中华人民共和国反食品浪费法》第九条规定：学校应当对用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估，加强学校食堂餐饮服务管理；选择校外供餐单位的，应当建立健全引进和退出机制，择优选择。学校食堂、校外供餐单位应当加强精细化管理，按需供餐，改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格配餐和口味选择，定期听取用餐人员意见，保证菜品、主食质量。
4.顾客满减凑单，外卖平台有必要提示适量点餐吗？
《中华人民共和国反食品浪费法》第十条规定：餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。
5.个人如何做到拒绝铺张浪费？
《中华人民共和国反食品浪费法》第十四条规定：个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。家庭及成员在家庭生活中，应当培养形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好习惯，按照日常生活实际需要采购、储存和制作食品。《中华人民共和国反食品浪费法》第二十四规定：产生厨余垃圾的单位、家庭和个人应当依法履行厨余垃圾源头减量义务。
6.发现食品浪费的行为能举报吗？
《中华人民共和国反食品浪费法》第二十七规定：任何单位和个人发现食品生产经营者等有食品浪费行为的，有权向有关部门和机关举报。接到举报的部门和机关应当及时依法处理。
7.若违反规定，餐饮服务经营者应承担什么法律责任？
《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定：违反本法规定，餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告。违反本法规定，餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款。
8.食品生产经营者严重浪费食品的应该如何处理？
《中华人民共和国反食品浪费法》第第二十八条规定：违反本法规定，食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。
资料来源 |马克思主义学院青马知行社
编辑 | 新媒体中心
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