校园食品安全
紧密关联着每一位师生的身心健康
一直以来,泰外始终将食品安全工作
置于高度重视的位置
将其纳入学校安全常规工作范畴
以规范的管理和严格的要求
做到真抓实干、精细管理、强力推进
守牢校园食品安全底线,严防恶性问题发生,推动“校园餐”专项整治落到实处。近日,泰州市教育局、泰州医药高新区(高港区)教育局、泰州医药高新区(高港区)市场监督管理局等多部门对我校食品安全工作进行了深入细致地督查。
此次检查旨在进一步强化食堂食品安全监管
确保师生饮食安全
是学校落实食品安全管理工作的重要环节
通过“问、看、查、陪”的方式
检查组对食品安全主体责任落实情况
制作过程、管理制度、台账记录等情况
进行了全覆盖式、细致入微地检查
在督导中,区教育局副局长栾卫军再次强调了食品安全的重要性。他同时表示,学校要提高政治站位,切实肩负校园食品安全管理责任,坚决贯彻落实好习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神,确保食品从采购、储存、加工到分发的每一个环节都符合卫生标准。
学校制度完善、执行有力、细节到位得到了
检查组对我校的食品安全工作的高度评价
蒋网健校长表示
将继续保持对食品安全工作的高标准、严要求
持续为师生提供安全、健康的饮食环境
陪餐过程中
领导们亲切地与同学们交谈起来
关切地询问同学们饭菜是否可口
分量是否足够等情况
并认真倾听大家对食堂饭菜的看法
全力守护“舌尖上的安全”
民以食为天,世间唯爱和美食不可辜负
对于学生来讲,一天中最兴奋的时刻
那必然是干饭时刻
一个能烹饪出安全、健康且营养饭菜的食堂
是学生拥有健康、强壮体魄的基础
注重膳食平衡
学校膳食小组(厨师长、学部领导和家委会代表)根据各学部陪餐记录反馈情况,以及对剩饭剩菜的分析研判,提高饭菜质量,注重日常膳食平衡。
家长代表参与验菜
清晨7:10,天空晨曦微露,家长代表对刚刚送达的蔬菜、肉类等食材进行细致地检查,确保每一份食材都符合安全标准。泰外也会每天记录食材采购信息,所有食材留样48小时,筑牢饮食安全的钢铁防线。
拒绝“预制菜”
精细化的清洗、切配、烹饪以及分装打包等环节,做到各类食材“料尽其用”,绝不辜负高品质食材,最大限度减少了食材浪费。
互联网+明厨亮灶
目前,泰外已实现校园食堂“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖,确保学校食堂重点部位无死角无盲点,切实把问题解决在萌芽状态,有效防范化解风险隐患。
泰外深谙食品安全之重
我们严格遵守食品安全标准
多措并举
让安全与健康伴随孩子的每一天
或拨打电话:0523-86205000、86205666
在泰外,期待不一样的你
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