JIPB | 果实发育和品质

文摘 2024-09-25 13:34 北京

果实优良品质的形成依赖于成熟过程中复杂的生理生化变化，受到内外因素共同调控。植物激素、转录因子、表观遗传修饰和温度、光照等都是关键影响因素。本期专题精选了JIPB关于“果实发育与品质”的最新研究成果，欢迎阅读与分享!

Ripening and rot: How ripening processes influence disease susceptibility in fleshy fruits

Shan Li, Yu Zhao, Pan Wu, Donald Grierson, Lei Gao

doi: 10.1111/jipb.13739

文章亮点：该综述概述了近年来关于成熟过程影响果实抗/感病性变化的研究进展，主要包括番茄等成熟和抗病性之间相互作用的生理和分子机制，并展望了未来育种中提升果实品质的同时保持抗性的前景。

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Methionine oxidation and reduction of the ethylene signaling component MaEIL9 are involved in banana fruit ripening

Lisha Zhu, Lin Chen, Chaojie Wu, Wei Shan, Danling Cai, Zengxiang Lin, Wei Wei, Jianye Chen, Wangjin Lu, Jianfei Kuang

doi: 10.1111/jipb.13363

文章亮点：该研究发现MaEIL9作为乙烯信号转导途径上重要的转录因子，在香蕉果实成熟过程中伴随ROS增加而发生氧化修饰。与此同时，MaMsrA4还原氧化后的MaEIL9，从而恢复其对果实成熟相关基因启动子的结合能力和转录激活能力。

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DNA methylation controlling abscisic acid catabolism responds to light to mediate strawberry fruit ripening

Yunfan Sun, Xiaofang Yang, Rongrong Wu, Shouzheng Lv, Yunduan Li, Haoran Jia, Yuying Yang, Baijun Li, Wenbo Chen, Andrew C. Allan, Guihua Jiang, Yan-Na Shi and Kunsong Chen

doi: 10.1111/jipb.13681

文章亮点：该研究以八倍体草莓 (Fragaria × ananassa) 果实为材料，揭示了涉及光信号、DNA甲基化和脱落酸ABA分解协同调控草莓果实成熟进程的新认知，即FaCRY1-FaAGO4-FaCYP707A4调控新通路。研究解析了光照影响草莓果实成熟的内在分子机制，为深入了解光照影响草莓果实成熟和品质形成调控提供了新视角。

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ClSnRK2.3 negatively regulates watermelon fruit ripening and sugar accumulation

Jinfang Wang, Yanping Wang, Yongtao Yu, Jie Zhang, Yi Ren, Shouwei Tian, Maoying Li, Shengjin Liao, Shaogui Guo, Guoyi Gong, Haiying Zhang and Yong Xu

DOI: 10.1111/jipb.13535

文章亮点：该研究通过单倍型分析发现，ClSnRK2.3启动子区域存在变异位点，显著降低了启动子活性及基因表达量。过表达ClSnRK2.3，果实成熟显著推迟，果实含糖量及ABA含量均显著降低。磷酸蛋白组及体外磷酸化实验进一步明确ClSnRK2.3调控西瓜果实成熟与品质形成。该研究首次阐明ABA信号传导节点基因ClSnRK2.3负调控非呼吸跃变果实成熟的新机制。

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MdbHLH3 modulates apple soluble sugar content by activating phosphofructokinase gene expression

Jian‐Qiang Yu, Kai‐Di Gu, Li‐Li Zhang, Cui‐Hui Sun, Quan‐Yan Zhang, Jia‐Hui Wang, Chu‐Kun Wang, Wen‐Yan Wang, Meng‐Chi Du and Da‐Gang Hu

DOI: 10.1111/jipb.13236

文章亮点：该研究发现苹果中bHLH类转录激活因子MdbHLH3通过直接结合MdPFPβ（焦磷酸盐依赖型的磷酸果糖激酶）基因的启动子转录激活其表达，从而促进了6-磷酸果糖和蔗糖含量的增加，并进一步通过增强光合效率和协调碳水化合物分配，实现苹果果实可溶性糖含量的总体提升。

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Preferential transport activity of DkDTX5/MATE5 affects the formation of different astringency in persimmon

Ying Liu, Xin Wu, Chenfeng Sun, Wenxing Chen, Meng Zhang, Niannian Liu, Qinglin Zhang, Liqing Xu and Zhengrong Luo

DOI: 10.1111/jipb.13550

文章亮点：该研究筛选出一个跨膜转运蛋白，DkDTX5/MATE5，并通过一系列实验证明其参与了不同脱涩类型柿品种果实发育中后期的原花青素前体的偏好性跨膜转运，且DkDTX5/MATE5等位基因变异是原花青素积累差异的分子基础。

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MaBEL1 regulates banana fruit ripening by activating cell wall and starch degradation-related genes

Zunyang Song, Xiaoyang Zhu, Xiuhua Lai, Hangcong Chen, Lihua Wang, Yulin Yao, Weixin Chen and Xueping Li

doi: 10.1111/jipb.13506

文章亮点：该研究发现粉蕉中一个BEL1-LIKE HOMEODOMAIN (BEL)转录因子MaBEL1能分别与乙烯信号传导因子MaEBF1和ABA信号转导因子MaABI5-like蛋白互作，调控低温胁迫引起粉蕉果实软化障碍的分子机制，为粉蕉果实的贮藏保鲜技术研发提供理论依据。

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The brassinosteroid signaling component SlBZR1 promotes tomato fruit ripening and carotenoid accumulation

Fanliang Meng, Haoran Liu, Songshen Hu, Chengguo Jia, Min Zhang, Songwen Li, Yuanyuan Li, Jiayao Lin, Yue Jian, Mengyu Wang, Zhiyong Shao, Yuanyu Mao, Lihong Liu and Qiaomei Wang

doi: 10.1111/jipb.13491

文章亮点：该研究发现，番茄果实成熟期间BRs生物合成限速酶基因SlCYP90B3活跃表达，导致番茄果实内源BR含量上升，从而解除了BR信号转导负调控因子SlBIN2对核心组分SlBZR1的抑制作用，SlBZR1进而转录激活番茄乙烯生物合成基因SlACO1和SlACO3的表达，促进乙烯的产生和果实成熟；同时，SlBZR1能够转录激活类胡萝卜素生物合成限速酶基因SlPSY1的表达，进而促进番茄果实成熟期间类胡萝卜素的积累。

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Natural variation in the NAC transcription factor NONRIPENING contributes to melon fruit ripening

Jinfang Wang, Shouwei Tian, Yongtao Yu, Yi Ren, Shaogui Guo, Jie Zhang, Maoying Li, Haiying Zhang, Guoyi Gong, Min Wang and Yong Xu

DOI: 10.1111/jipb.13278

文章亮点：该研究揭示了甜瓜中NAC转录因子CmNAC-NOR介导乙烯合成等途径调控果实成熟的分子机制。CmNAC-NOR直接激活乙烯、ABA、类胡萝卜素合成基因表达，促进甜瓜果实成熟及瓤色形成。同时，CmNAC-NOR介导‘CmNAC-NOR-CmNAC73-CmCWINV2’模块调控甜瓜果实含糖量。

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J Integr Plant Biol 2023, 65 (9): 2204-2217.
doi: 10.1111/jipb.13505

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