全员在岗、增加备菜量、培训员工……弥渡县餐饮经营户做好充足准备，钻研具有地方特色的菜品，推出更多、更好的菜肴，提前储备食材、更新菜单，提升服务质量，让参加弥渡“一节一赛”的四方宾朋品尝弥渡美食。
位于弥渡县城青螺古坊内的“福满楼”，是云南省特色美食名店，深受顾客青睐。为了服务好每一名前来用餐的顾客，餐馆提前做了充足的准备。
“目前，我店充分做好了准备工作，精心挑选了特色食材，增加了服务人员，加强了员工的食品安全培训。”一大早，“福满楼”负责人杨亚文正向员工确定菜单。杨亚文介绍，在即将到来的“一节一赛”期间，将推出具有弥渡特色的乡愁宴、地标宴两套宴席，可以满足70人同时就餐。届时，热忱欢迎八方宾客到店体验。
△乡愁宴
△地标宴
到了用餐时间，位于弥渡县城中和路的“古道饭庄”充满了人间烟火气，美食佳肴香飘四溢，吸引了众多食客光临。同样是云南省特色美食名店的古道饭庄，密祉豆腐宴一直是招牌。
文图 |李铭 杨宋
编辑 |欧阳嘉佳
审核 |欧阳嘉佳
终审 |欧阳利兴
签发 |李武华
