近日，继完成港股上市备案后，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）更新招股书，彰显其在现制饮品行业中稳健向上的发展势头。
招股书显示，2024年前三季度，古茗GMV（商品销售额）为166亿元，较2023年同期增加20.4%。截至2024年9月30日，古茗门店数量达9778家；前三季度，其收入64.41亿元，经调整利润（非国际财务报告准则计量）为11.49亿元。2023年全年，古茗收入为76.76亿元，经调整利润为14.59亿元。据悉，古茗的收入主要来自向加盟商销售货品及设备以及提供服务。
按2023年GMV及截至2023年12月31日的门店数量计，古茗是中国最大的大众现制茶饮店品牌（10元～20元价格带），亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。按截至 2023年12月31日的门店数量计，“古茗”品牌位列第二。
古茗主要通过加盟模式，开设门店并运营品牌。截至2021年、2022年及2023年12月31日止年度及截至2024年9月30日止九个月，古茗的加盟店贡献约99.9%的GMV。
良好的加盟商关系有助于实现高效的门店运营及稳定优质的产品及服务，并进一步提升消费者体验、提 升门店业绩，从而吸引更多加盟商并巩固加盟商关系，以此形成良性循环。
从古茗更新的招股书来看，其加盟商有不错的受益。
2023年，古茗加盟商单店经营利润达到人民币37.6万元，加盟商单店经营利润率达20.2%，同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率通常为低双位数。门店的强劲业绩表现令加盟商有强烈的意愿开设更多的门店。
截至2024年9月30日，在开设「古茗」门店超过 两年的加盟商中，平均每个加盟商经营2.9家门店，71%的加盟商经营两家或以上加盟店。
“我们遵从长期主义理念，与加盟商建立密切而持久的关系。”古茗在招股书中如是说，其努力维系的，正是健康可持续的加盟商盈利水平及持久的加盟商关系。
利润的背后，是古茗的产品研发力、创新力以及“平台能力”合力作用。
在产品方面，古茗拥有强大的产品研发能力，定期推出新品以保持产品吸引力，巩固消费者群体。
于2023年及2024年前三季度，古茗推出130款及85款新品。同时，在产品快速迭代出新的同时，古茗表示，有能力令万家门店同步提供质量稳定、口味一致的产品。
如今，古茗已积累一定的会员基础，截至2024年9月30日，分别包括约9,400万名及1.35亿名小程序注册会员，截至2023年12月31日及2024年9月30日止三个月的季度活跃会员人数分别超过3,600万名及超过4,300万名。2023年全年的平均季度复购率达到53%，远超大众现制茶饮店品牌平均低于30%的复购率。
古茗的科技驱动、快速迭代的平台能力，可为万家门店赋能。特别是，截至 2023年12月31日，古茗建立了中国现制茶饮行业最大的信息技术团队。这些平台能力赋能其同时实现庞大门店网络的稳步扩张、加盟商的持续盈利、以及持续创新、出品一致的产品。此外，强大的平台能力、持久的加盟商关系及卓越的消费者满意度形成正反馈循环，三者相辅相成。
今日的大众现制茶饮店品牌市场快速增长，古茗在其中脱颖而出，除了上述优势，还得益于地域加密策略下门店网络的高质量扩张、持续精进的多元化管理团队以及包容开放的企业文化。
古茗的门店网络还在稳步扩大中，其门店数量由截至2021年底的5694家增加17.1%至截至2022年底的6669家，并进一步增加35.0%至截至2023年底的9001家，并于截至2024年前三季度达到9778家。
由于古茗不断加密各省份的门店网络，因此过去连续三年其在加密门店网络的省份及全国的同店GMV实现正增长。截至2024年9月30日止九个月，尽管整体行业放缓及竞争加剧，其同店GMV保持相对稳定，而与2023年同期相比，GMV总额持续增长20.4%。
在中国现制茶饮店市场中，大众现制茶饮店市场(包括产品平均售价为20 元以下且在10元以上的现制茶饮店)于2023年以GMV计是最大的细分市场， 且按2024年至2028年的预期GMV增长计是增长最快的细分市场。市场的GMV由2018年的364亿元增长至2023年的1086亿元，复合年增长率为24.4%，预计至2028年将进一步增长至人民币2809亿元，2024年至2028年的复合年增长率为20.8%。
文/曾繁莹
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