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活动预告 | 10.25晚青未讲堂：咖啡感官与杯测

时事 2024-10-22 00:00 山东

本周五晚，我们会在“梵星有约”以杯测的形式来品鉴咖啡。我们希望用客观评估的方式，带大家体验真实完整的咖啡风味，也希望能在杯测中帮你了解自己的咖啡风味喜好，同时也能一起去体验更多不同的咖啡。

活动主题：青未讲堂：咖啡感官与杯测&趣味三角杯测竞赛

活动时间：2024年10月25日周五晚18:30-20:00

活动地点：市南区宁夏路359号梵星有约咖啡沙龙（地铁2号线麦岛站A口）

活动人数：20人

活动价格：原价98元，本次活动前10位报名者享受青未会员活动价29.9/人（附赠价值30元手冲咖啡兑换卡一张）

报名：扫码添加义工微信，发送“姓名+电话+杯测”，进活动群

△ 加好友请注明“杯测”

活动流程：

18:30-19:00 来自全球的12支咖啡豆风味杯测

19:00-19:30 咖啡感官理论知识分享

19:30-19:50 趣味三角杯测竞赛

19:50-20:00 竞赛颁奖&合影留念

在这一期杯测会中，你将：

1.品尝到12支不同国家不同产区的咖啡豆

2.了解专业咖啡杯测的流程

3.体验在杯测中挑选咖啡的快乐

4.找到自己喜欢的咖啡风味

5.获得一些关于咖啡感官的知识分享

活动嘉宾：

小E

SCA 冲煮高级认证

SCA 感官高级认证

SCA 咖啡培训助教

12种杯测咖啡：

1.哥斯达黎加高山庄园玫瑰蜜（处理方式：黄蜜处理）

2.云南酒香（处理方式：厌氧预发酵日晒）

3.卢旺达千丘波本（处理方式：水洗）

4.哥伦比亚天堂92庄园草莓荔枝（处理方式：酵母水洗）

5.肯尼亚竞拍 No.2 DAKI庄园（处理方式：水洗）

6.哥伦比亚心动庄园瑰夏小茉莉（处理方式：水洗）

7.巴拿马翡翠庄园红标瑰夏（处理方式：水洗）

8.牙买加圣科那庄园蓝山一号（处理方式：水洗）

9.巴西喜拉多圣野庄园圆月亮（处理方式：日晒）

10.哥伦比亚大树庄园玫瑰谷（处理方式：双重酵素水洗）

11.洪都拉斯荔枝蓝（处理方式：白兰地酒桶发酵水洗）

12.俄塞俄比亚罕贝拉花魁8.0（处理方式：日晒）

奖品：

三角杯测趣味竞赛的奖品：只要答对4组三角杯测就都送价值50元的包和价值50元的挂耳礼包。

往期活动图片：

活动场地图片：

△ 活动场地：梵星有约咖啡

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青未青年空间

青未青年空间于2015年3月27日在青岛成立，以“忠于未知，活出理想”为理念，集合青岛的青年人做各种创意与文艺活动，出品旅行、读书、音乐、电影等各种主题和形式的诸多内容。

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