01
卤菜标签问题引发关注
近日，有网友在武汉发现山姆会员商店的卤菜存在标签不一致的情况。
记者在南京的山姆门店进行实地调查，发现该款卤菜仍在正常销售。
由于包装正面标注的分装日期与底部的冷冻日期位置不同，消费者可能会误认为这是一款现制熟食。
02
标签设计引发误解
记者在南京江北的山姆会员商店熟食区找到了网友提到的卤水拼盘。
这款拼盘售价69.9元，包含多种卤菜，包装正面显示的分装日期为2024年10月30日，并建议在11月2日前食用，且标明为即食，保存条件为冷藏。
然而，包装底部的标签却显示生产日期为2024年9月26日，保质期为12个月，要求在-18℃以下冷冻保存。
由于冷冻标签位于盒底，消费者在购买时可能不会翻转包装，容易将分装日期误认为是生产日期，从而误解为现制食品。
03
线上信息缺失
在山姆的APP上，记者发现卤水拼盘的商品页面并未提及其为冷冻食品。
页面上仅显示“冷藏”“即食”等信息，消费者在网上购物时无法得知该产品的真实状态。
武汉市市场监督管理局在得知此事后，已要求山姆超市下架相关产品，并对标签问题进行整改。
04
消费者知情权受到影响
在南京江北山姆会员商店，记者询问一位正在选购熟食的顾客是否了解卤水拼盘的冷冻状态。
该顾客表示并不知情，并指出将预制菜与现制菜放在一起，缺乏明显提示，可能会误导消费者。
近年来，预制菜在餐饮行业的普及引发了广泛讨论，消费者在餐厅就餐时通常认为现制菜肴使用了更新鲜的食材，而实际上可能是经过简单加热的预制菜，这不仅影响了消费者的知情权，也引发了定价公平性的问题。
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